Шипучее вино Lambrusco dell'Emilia Bianco, Chiarli-1860

Шипучее вино Lambrusco dell'Emilia Bianco, Chiarli-1860

Ламбруско дель'Эмилия Бьянко

Артикул: 84827

0
1 140 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
8–10°С
  • Стилистика вина:

    белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками, приятный аромат с цветочно-фруктовыми нотками, освежающий и сбалансированный вкус.
  • Гастрономия:

    Отличный аперитив, а также хорошо сочетается с холодными рыбными закусками, блюдами из белого мяса, пастой и легкими десертами.
  • Виноградники:

    Семье Кьярли принадлежат более 90 гектар виноградников, расположенных в аппелласьоне Lambrusco DOC.
  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
  • Способ производства:

    Вино произведено методом Шарма, т.е. вторичная ферментация проводилась в закрытых емкостях из нержавеющей стали (резервуарное брожение).
  • Это интересно:

    Ламбруско - древний сорт винограда, который был известен еще этрускам. На латыни слово +labrusca- значит дикий. Древний виноград ламбруско и считался диким, но с 1305 года, после публикации труда болонца Пьера де Крещенцы по сельскому хозяйству, в котором рассматривались и вопросы виноградарства, виноград начали винифицировать. Белое вино из этого сорта можно получить, избегая контакта виноградного сусла с содержащей красящие вещества кожицей.
Производитель:
Chiarli-1860
Объем:
1.5
Крепость:
7%
Потенциал хранения:
2-3 года.
Аппелласьон:
Lambrusco dell'Emilia IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино игристое жемчужное белое полусладкое Ламбруско дель' Эмилия Италия. Регион Эмилия-Романия Семейное винодельческое хозяйство Кьярли, основанное в 1860 году, - старейший производитель вина. Семье принадлежат более 90 га виноградников. Тщательный отбор винограда и деликатный подход к производству вина гарантирует высокое качество. Сорта винограда: ламбруско 100%. Изготовитель: КЬЯРЛИ 1860 (CHIARLI 1860), Modena, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51158-2009 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 7.5% об. Объем 1.5л. Сахар 40-55 г/л. Срок годности 5 лет с даты розлива. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 5.5г / 65 Ккал / 273 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок