Шипучее вино Lambrusco dell'Emilia Bianco Poderi Alti, Chiarli
Ламбруско дель'Эмилия Бьянко Подери Альти
Артикул: 104848
590 ₽
-
Италия, Эмилия-Романья -
-
-
-
-
-
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Соломенный цвет с золотистыми отблесками, элегантный аромат с цветочно-фруктовыми нотками, приятный мягкий вкус с живой кислотностью. -
Гастрономия:
Прекрасный аперитив! Отлично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, а также с легкими десертами. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Вино произведено методом Шарма, т.е. вторичная ферментация проводилась в закрытых емкостях из нержавеющей стали (резервуарное брожение). -
Это интересно:
Ламбруско - древний сорт винограда, который был известен еще этрускам. На латыни слово +labrusca- значит дикий. Древний виноград ламбруско и считался диким, но с 1305 года, после публикации труда болонца Пьера де Крещенцы по сельскому хозяйству, в котором рассматривались и вопросы виноградарства, виноград начали винифицировать. Белое вино из этого сорта можно получить, избегая контакта виноградного сусла с содержащей красящие вещества кожицей.
- Регион:
- Эмилия-Романья
- Производитель:
- Chiarli
- Объем:
- 0.75
- Крепость:
- 7%
- Потенциал хранения:
- 1-2 года.
- Аппелласьон:
- Lambrusco dell'Emilia Poderi Alti IGP
- Категория:
- Indicazione Geografica Protetta (IGP)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Вино игристое жемчужное с защищенным географическим указанием белое полусладкое Ламбруско дель Эмилия Подери Альти Италия. Регион Эмилия-Романия Сорта винограда: ламбруско 100%. Изготовитель: Пр.И.В.И. с.р.л. (Pr.I.V.I. s.r.l.), Modena, Via Manin 15, CAP 41122 (Модена, виа Манин, 15, КАП 41122), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более суток. Алк. 7.5% об. Объем 0.75л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности 5 лет с даты розлива. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 5.5г / 65 Ккал / 273 кДж.
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.