-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
красное - шипучее, легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе. -
Дегустационные характеристики:
Рубиново-красный цвет с розовыми отблесками, ягодный аромат и сочный вкус с миндальными нотками в послевкусии. Легкое гастрономичное вино. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с легкими закусками, белым мясом, фруктами и легкими десертами. -
Виноградники:
Семье Кьярли принадлежат более 90 гектар виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Вино производится методом шарма, то есть вторичная ферментация проводится в нейтральных емкостях. -
Это интересно:
Ламбруско - древний сорт винограда, который был известен еще этрускам. По латыни слово +labrusca- значит дикий. Древний виноград ламбруско и был диким, но с 1305 года, после публикации труда болонца Пьера де Крещенцы по сельскому хозяйству, в котором рассматривались и вопросы виноградарства, виноград начали винифицировать.
- Регион:
- Эмилия-Романья
- Производитель:
- Chiarli
- Объем:
- 1.5
- Крепость:
- 7%
- Потенциал хранения:
- 3-4 года.
- Аппелласьон:
- Lambrusco dell'Emilia Poderi Alti IGP
- Категория:
- Indicazione Geografica Protetta (IGP)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Вино игристое жемчужное с защищенным географическим указанием красное полусладкое Ламбруско дель Эмилия Россо Подери Альти Италия. Регион Эмилия-Романия Рубиново-красный цвет с розовыми отблесками, ягодный аромат и сочный вкус с миндальными нотками в послевкусии. Легкое гастрономичное вино. Сорта винограда: ламбруско 100%. Изготовитель: Пр.И.В.И. с.р.л. (Pr.I.V.I. s.r.l.), Modena, Via Manin 15, CAP 41122 (Модена, виа Манин, 15, КАП 41122), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более суток.Алк. 7.5% об. Объем 1.5л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности 5 лет с даты розлива. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 5.5г / 65 Ккал / 273 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.