Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Этот товар закончился, но есть замена
Шипучее вино Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Poderi Alti
Артикул: 104853
Ламбруско Граспаросса ди Кастельветро, Подери Альти
- Страна, регион:
- Италия, Эмилия-Романья
- Сахар:
- полусладкое
- Виноград:
- ламбруско граспаросса 100%
- Производитель:
- Poderi Alti
- Крепость:
- 8%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Шипучее вино Lambrusco dell'Emilia Rosso Poderi Alti
Италия, красное, полусладкое, 0.75 л.
Артикул: 1323521 240 ₽
– 30%
868 ₽
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
Характеристики
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
красное — шипучее, легкое, фруктовое -
Дегустационные характеристики:
Яркий рубиново-красный цвет, богатый фруктово-ягодный аромат, гармоничный вкус с отличным балансом и легкой горчинкой миндаля, подчеркивающей его глубину. -
Гастрономия:
Идеально сочетается с холодными закусками, салатами, белым мясом, десертами и фруктами. -
Виноградники:
Семье Кьярли принадлежат более 90 гектар виноградников, в шести поместьях, расположенных вокруг Модены, где они тщательно отбирают лучшие клоны ламбруско. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Мацерация проводится в течение 36 часов, ферментация проходит при температуре 18 градусов. Вторичная ферментация проводится в специальных закрытых емкостях из нержавеющей стали (метод Шарма). -
История этикетки:
На латыни слово "labrusca" значит "дикий". Древний виноград ламбруско и был диким, но с 1305 года, после публикации труда болонца Пьера де Крещенцы по сельскому хозяйству, в котором рассматривались и вопросы виноградарства, виноград начали винифицировать. -
Это интересно:
Ламбруско - название и аппелласьона и основного сорта винограда, используемого для здешних вин. Этот древний сорт винограда был известен еще этрускам и за многие столетия у него появилось неимоверное количество клонов. Для лучших, каким является лабруско граспаросса, были выделены отдельные аппелласьоны. В основном именно особенностями клонов и объясняются отличия вин: ламбруско граспаросса созревает очень поздно (в начале ноября), и, благодаря столь длительному вызреванию, вина из этого сорта отличаются самыми мягкими и шелковистыми танинами, а Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC дает наиболее полнотелые вина из всех Ламбруско.
- Регион:
- Эмилия-Романья
- Крепость:
- 8%
- Потенциал хранения:
- 1-3 года.
- Аппелласьон:
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Poderi Alti принадлежит семье Кьярли, старейшим производителям Ламбруско в Эмилии-Романье. 90 га виноградников в 6 поместьях, расположенных вокруг Модены. Дом был основан в 1860 году Клето Кьярли. Владея трактиром "Тратториа дель Артильере" в городе Модена, он производил Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Всеобщее одобрение, которое получало это вино, подвигло Клето оборудовать новые помещения для производства Ламбруско в больших количествах. Таким образом, трактирщик переквалифицировался в винодела. В семье Кьярли всегда придерживались принципов честности и уважения к своим клиентам и к ремеслу. Эти принципы члены семьи передают из поколения в поколение, завоевывая признание все большего числа потребителей.
Теги
Отзывы
8
Ягодное 5
Яркое 4
Ароматное 2
Пряное 1
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (Ламбруско Граспаросса ди Кастельветро) по цене 1148 рублей
Читать дальше