Вино Appassionatamente, Cielo, 2017 г.
- Страна, регион:
- Италия, Венето
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- мерло, корвина веронезе, санджовезе
- Производитель:
- Cielo
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, с непродолжительной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино имеет глубокий рубиновый цвет. Аромат вина интенсивный с тонами малины, вишни и пряными нюансами. Вкус насыщенный, объёмный, с сочным ягодным послевкусием. -
Гастрономия:
Рекомендуем к пастам, мясу на гриле и выдержанным твердым сырам. -
Способ выдержки:
Вино выдерживают в течение 6 месяцев в больших дубовых бочках. -
Способ производства:
Виноград в течении нескольких недель предварительно подвяливают для увеличения концентрацию сахара в сусле. Далее проводят процесс классической ферментации в нержавеющих емкостях при контролируемых температурах. После чего часть вина выдерживают в дубовых бочках.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Appassionatamente (Апасионанте Россо) по цене 902 рубля
Читать дальше