Вино Sante Rive Valpolicella, Cielo, 2019 г.
- Страна, регион:
- Италия, Венето
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- корвина веронезе, рондинелла, молинара
- Производитель:
- Cielo
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 14–16°С
-
Стилистика вина:
красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Темно-бордовый цвет. Интенсивный аромат с фруктовыми и ягодными нотками. Мягкое, округлое, сбалансированное вино с фруктовым вкусом и приятным послевкусием. -
Гастрономия:
Гастрономичное вино. Отлично сочетается с разнообразными мясными блюдами и сырами. -
Виноградники:
Находятся в окрестностях городов Монторсо - Вичентино и Виченца и принадлежат хозяйству. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. -
История этикетки:
С урожая 2011 года вино Вальполичелла приобрело новую этикетку. Название Sante Rive (ит. "Святые берега") подчеркивает расположение виноградников, которые находятся на живописных холмах реки Адидже, второй в Италии по своей протяженности. Возможно, Верона никогда бы не образовалась, если бы не Адидже, ведь в течение многих веков она была удобным средством транспорта. По легенде, эта река, протекая мимо окрестных земель, "влюбилась" в зелёные холмы и решила остаться среди них. Богине Диане это не понравилось, и та прогнала реку, но в знак вечной любви к Вероне русло Адидже очерчивает два меандра в виде буквы S как sposo (жених) или sposa (невеста). Эта местность, пропитанная солнцем, традициями и любовью, передает их вину. Элегантная, чуть состаренная этикетка это подчеркивает. Чело вернули рукописное название, акцентировав на историзме Дома, а с обеих сторон украсили ее изображением Джульетты (винный завод Чело расположен в непосредственной близости от легендарных домов Монтекки и Капулетти). -
Это интересно:
На северо-востоке Италии расположен знаменитый город Верона, увековеченный великим Шекспиром, в котором находится домик Джульетты. Именно здесь, к северу от Вероны, находится зона Вальполичелла, где производят лучшие красные вина Венето. Этимологически название винодельческой зоны Valpolicella возникло от "val polis cellae" - "долина множества погребов", потому что на протяжении многих веков эта область славилась своими винами.
- Регион:
- Венето
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 3-4 года.
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sante Rive Valpolicella (Санте Риве Вальполичелла) по цене 1640 рублей
Читать дальше