Вино Classic, Domaine Tariquet, 2023

Артикул: 149672 Классик, Домен Тарике

Это вино под устрицы! Японцы одобряют

Вино Classic, (149672), белое сухое, 2023, 0.75 л, Классик цена 2240 рублей

4.5

103 оценки

Страна, регион:: Франция, Юго-Запад
Сахар:: сухое
Виноград:: гро мансан 32%, уньи блан 25%, коломбар 20%, совиньон блан 15%, шардоне 5%, шенен блан 3%
Производитель:: Domaine Tariquet
Крепость:: 11%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

2 240 ₽

Мнение эксперта

Хорошее белое из Гаскони — чтобы продлить купальный сезон. Оно наполовину сделано из коньячных сортов и похоже на море. Свежее, легкое — всего 10% алкоголя! — и немного соленое. На первый взгляд простое, но вообще-то многослойное: как будто на тонких листах рисовой бумаги акварелью нанесли японские сюжеты. Японцы, кстати, вручили винам Tariquet сертификат соответствия устрицам и японской кухне. В общем, Classic от Domaine Tariquet — это хокку о вине с очень долгим, йодистым, морским послевкусием.
Дима Волога
Шеф-редактор SimpleWine

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий светло-соломенный цвет. Вино Classic раскрывается элегантными оттенками белых цветов, цитрусовых, экзотических фруктов. Во вкусе лёгкое, освежающее, с деликатной кислотностью и нотками миндаля в послевкусии.
Гастрономия:

Аперитив. Морепродукты. Блюда из рыбы, белого мяса. Сыры.
Виноградники:

Расположены между Атлантическим океаном и Пиренеями. Небольшие плавные холмы создают прекрасные условия для перепада между ночными и дневными температурами. Почвы глинисто-известняковые с большим содержанием камней.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. Ферментация в нейтральных ёмкостях в течение 30 дней.
Это интересно:

Это сиквел одного из самых лёгких и необычных вин Гаскони в нашей коллекции — Classic от домена Tariquet. Начиная с урожая 2022 года в ассамбляже представлены шесть сортов вместо четырех. Доминирует здесь гро мансан, дополненный редкими для региона шенен бланом и шардоне. На обновленной черной этикетке отчеканено лаконичное “выращено, собрано и бутилировано в поместье” — неизменный признак лучших вин. В новом “издании” больше утонченности и гибкости для гастрономических сочетаний, но все тот же узнаваемый налёт вечной классики.

Регион:: Юго-Запад
Год:: 2023
Крепость:: 11%
Потенциал хранения:: 5—7 лет
Аппелласьон:: Cotes de Gascogne IGP
Категория:: Indication Geographique Protegee (IGP)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Ёмкость

О бренде:

В начале XX века хозяйство принадлежало семье Арто, дрессировщикам медведей. Дочь Жан-Пьера Арто вышла замуж за Пьера Грасса, и вместе они начали возрождать Tariquet. Их сын, Ив Грасс, в 80-х решил производить вина, чтобы покрыть издержки с производства арманьяка. В 1982 году вышла первая партия кюве Classic из 100% юньи блана и произвела фурор. С тех пор Domaine Tariquet стали делать упор на вина по демократичной цене. Площадь виноградников увеличилась с 9 до 1200 га и, кроме арманьячных сортов, на них высадили шардоне, гро мансан, совиньон блан, шенен блан и семильон. Чтобы сохранить свежесть и легкость белых вин, Грассы вкладывают сотни тысяч евро в высокотехнологичное оборудование.

Вино ординарное белое сухоеДомен Тарике Классик (Кот де Гасконь)Франция. Регион Сюд Уэст. Год урожая 2023Сорта винограда: гро мансан 32%, уньи блан 25%, коломбар 20%, совиньон блан 15%, шардоне 5%, шенен блан 3%. Алк. 11% об. Объем 0,75л. Срок годности

не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 64 Ккал / 268 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Деликатная кислотность Деликатное Цитрусовое Освежающая кислотность Минеральное Белые фрукты

Гастрономия

Азиатская кухня Сыр Морепродукты

Отзывы 42

4.5