Вино Clos de la Roche Grand Cru, Domaine Hubert Lignier, 2008 г.

Вино Clos de la Roche Grand Cru, Domaine Hubert Lignier, 2008 г.

Кло де ля Рош Гран Крю

Артикул: 108463

0
RP
94
2008 г. – 104 990 ₽
104 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Говядина
  • Утка
  • Ягненок
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого пурпурно-красного цвета с восхитительными комплексными ароматами черных ягод, ежевики, малины, эспрессо, свежих пряных трав, и черного перца. Плотное и экспрессивное во вкусе, с четко очерченной структурой, зрелыми шелковистыми танинами и освежающими минеральными нотками в изящном продолжительном послевкусии .
  • Гастрономия:

    Отличное сопровождение блюдам из дичи, домашней птицы, тушеной говядине с черносливом, запеченной под сметанным соусом телятине.
  • Виноградники:

    Участок Гран Крю Кло де ля Рош площадью 1,48 га расположен 270-300 метров над уровнем моря. Почвы мергелевые.
  • Способ выдержки:

    В течение 22-24 месяцев в 2-х-летних французских барриках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, гребнеотделение производится на 90%, ферментация в емкостях из нержавеющей стали с пижажем и ремонтажем. Малолактика проводится во французских барриках.
  • Это интересно:

    На самом севере коммуны Морэ-Сен-Дени располагается виноградник "Clos de la Roche" с его известными друидскими скалами. Лишь небольшое премье крю "Les Combottes" отделяет его от знаменитого "Latricieres-Chambertin". Кто знает, если бы не этот факт, не притянули ли бы Clos de la Roche в семейство шамбертеновских гран крю? Предпосылки к этому есть: те же 270-300 метров над уровнем моря, тот же байосский известняк пополам с глиной. Но, видимо, скалы сделали свое дело, и перед нами уже совсем другое вино - никакой жестковатости шамбертена, а, наоборот, оригинальные нотки черники и трюфелей.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Hubert Lignier
Объем:
0.75
Год:
2008
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
30 лет и более.
Аппелласьон:
Clos de la Roche Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кло де ля Рош Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2008 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен Юбер э Лорен Линье САРЛ (Domaine Hubert et Laurent Lignier SARL), 13, route Nationale - 21220 Morey-Saint-Denis (13, рут Насьональ 21220 Море-Сен-Дени), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок