Вино Clos de la Roche Grand Cru, Domaine Armand Rousseau, 2012 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Armand Rousseau
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый темно-рубиновый цвет сопровождается соблазнительными ароматами вишни, черники, мяты, дичи и подлеска. Полнотелое, плотное и комплексное во вкусе, с бархатистой текстурой, крепкими танинами и сладковатыми оттенками черных ягод в продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Отличное сопровождение блюдам из дичи, домашней птицы, тушеной говядине с черносливом, запеченной телятине под сметанным соусом. -
Виноградники:
Участок Гран Крю Кло де ля Рош площадью 1,48 га расположен 270-300 метров над уровнем моря. Почвы мергелевые. -
Способ выдержки:
В течение 22-24 месяцев в 2-х-летних французских барриках. -
Способ производства:
Ручной сбор, гребнеотделение производится на 90%, ферментация в емкостях из нержавеющей стали с пижажем и ремонтажем. Малолактика проводится во фрацузских барриках. -
Это интересно:
На самом севере коммуны Морэ-Сен-Дени располагается виноградник Clos de la Roche с его известными друидскими скалами. Лишь небольшое премье крю Les Combottes отделяет его от знаменитого Latricieres-Chambertin. Кто знает, если бы не этот факт, не притянули ли бы Clos de la Roche в семейство шамбертеновских гран крю? Предпосылки к этому есть: те же 270-300 метров над уровнем моря, тот же байосский известняк пополам с глиной. Но, видимо, скалы сделали свое дело, и перед нами уже совсем другое вино - никакой жестковатости шамбертена, а, наоборот, оригинальные нотки черники и трюфелей.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2012
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 15-30 и более лет.
- Аппелласьон:
- Clos de la Roche Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos de la Roche Grand Cru (Кло де ля Рош Гран Крю) по цене 107630 рублей