Вино Clos De Vougeot Grand CruQuartier de Marei Haut, Domaine Arnoux-Lachaux, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Arnoux-Lachaux
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 138860Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина глубокий рубиновый цвет с вишнёвым блеском. В выразительном букете доминируют ароматы красной смородины, черешни, подлеска и пряностей. Полнотелое, хорошо структурированное и мощное во вкусе, с бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью и оттенками чернослива, ягодного конфитюра и аниса в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать дичь, например, фазана или зайца, говядину с грибами под сливочным соусом, жареную курицу с овощами и выдержанные сыры. -
Виноградники:
Расположены в верхней части Гран Крю Кло де Вужо, недалеко от одноимённого замка, на льё-ди (особом участке) Картье де Маре О. Высота над уровнем моря 280 м. Домену принадлежит 0,5 га. Почвы гравийно-известняковые. Экспозиция юго-восточная. Лозы высажены в 1950 году. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 25% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка) и полное гребнеотделение. Целые ягоды помещаются в нейтральные ёмкости для мацерации в течение 3-7 дней при низких температурах. Традиционная ферментация с применением диких дрожжей. -
Это интересно:
Возможно виноградник Картье де Маре (что с французского можно перевести как "болотистый участок") когда-то в далёком Средневековье был топким местом. В настоящий момент этот льё-ди огромного виноградника Гран Крю Кло де Вужо разделён на 2 части – верхний, Картье де Маре О, и нижний (Ба). Арну-Лашо впервые в 2018 году вынес название этого участка на этикетку.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos De Vougeot Grand CruQuartier de Marei Haut (Кло де Вужо Картье де Маре О) по цене 93830 рублей