красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Красивый светло-рубиновый цвет и выразительные ароматы перезрелой вишни, чернослива, обожженного дуба, подлеска и специй. Среднетелое, гармоничное во вкусе, с гастрономичной кислотностью, шелковистыми танинами и оттенками вишневого джема в долгом послевкусии.
Гастрономия:
Великолепно сочетается с лососем, уткой по-пекински, мясными блюдами с пряностями. Интересно в сочетании со стейком в соусе терияки с васаби или же с запеченным фазаном с грибами.
Виноградники:
Почвы на 90% состоят из глины, остальные 10% - аллювиальные. Подпочвы вулканические. Плотность посадки: 5050 лоз/га. Урожайность: 40 гл/га.
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых новые.
Способ производства:
Мацерация при низких температурах. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом проводится легкая фильтрация.
Это интересно:
В название хозяйства прослеживаются французские корни. Понятие "clos" означает огороженный каменной стеной виноградник с уникальным терруаром. Основатель винодельческой династии Буржуа из долины Луары, а именно они создали Кло Анри в Новой Зеландии, носил имя Henri (Анри).
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
