красное - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного темно-рубинового цвета. В аромате раскрываются тона вишни, малины, сливы и лакричника. Во вкусе вино округлое и сбалансированное с бархатистыми танинами.
Гастрономия:
Овощные супы и рагу, фуа гра, паштеты, ветчина, красное мясо, блюда в горшочках, блюда с добавлением трюфеля.
Виноградники:
Виноградники располагаются на глинисто-известняковых почвах, таких же, как в аппеласьоне Помроль в Бордо, и так же могут рождать великие вина.
Способ выдержки:
Частичная выдержка в бочках и нейтральных емкостях.
Способ производства:
Традиционная ферментация и мацерация в нейтральных емкостях 15-20 дней.
Это интересно:
Хозяйство Clos Triguedina площадью 65 га принадлежит семье Бальдесов (Baldes) с 1830 года. Это одна из семей, способствовавшая возникновению аппеласьона Каор в 1971 г.
Хозяйство Clos Triguedina расположено во французском регионе Юго-Запад. Оно было основано Этьеном Бальдесом в 1830 году, а сегодня им управляет восьмое поколение династии. Названием поместья послужила фраза, которую говорили паломники, идущие в Сантьяго-де-Компостела, — «Me trigo de dina», что означает «Очень хочу поужинать». Вина хозяйства стали знаковыми для всего региона, о чем свидетельствует популярность Clos Triguedina в Англии, первом зарубежном рынке каоров. Хозяйству принадлежит 60 га виноградников.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
