Вино Cahors Malbec du Clos, Clos Triguedina, 2017 г.

Этот товар закончился

Артикул: 122720 Каор Мальбек дю Кло, Кло Тригедина

Вино Cahors Malbec du Clos, (122720), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Каор Мальбек дю Кло цена 2990 рублей

4.7

46 оценок

Страна, регион:: Франция , Юго-Запад
Сахар:: сухое
Виноград:: мальбек 100%
Производитель:: Clos Triguedina
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного темно-рубинового цвета. В аромате раскрываются тона вишни, малины, сливы и лакричника. Во вкусе вино округлое и сбалансированное с бархатистыми танинами.
Гастрономия:

Овощные супы и рагу, фуа гра, паштеты, ветчина, красное мясо, блюда в горшочках, блюда с добавлением трюфеля.
Виноградники:

Виноградники располагаются на глинисто-известняковых почвах, таких же, как в аппеласьоне Помроль в Бордо, и так же могут рождать великие вина.
Способ выдержки:

Частичная выдержка в бочках и нейтральных емкостях.
Способ производства:

Традиционная ферментация и мацерация в нейтральных емкостях 15-20 дней.
История этикетки:

Сейчас управляет хозяйством и создаёт вина Жан-Люк Бальдес, представитель 7-го поколения. "Мастер Мальбека", Жан-Люк Бальдес производит несколько типов вин Каор, которые отражают различные нюансы терруара и имеют каждый свой неповторимый характер.
Это интересно:

Хозяйство Clos Triguedina площадью 65 га принадлежит семье Бальдесов (Baldes) с 1830 года. Это одна из семей, способствовавшая возникновению аппеласьона Каор в 1971 г.

Регион:: Юго-Запад
Год:: 2017
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Cahors AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Clos Triguedina, основанное в 1830 году, — одно из хозяйств ренессанса Каора, благодаря которому регион, потесненный когда-то Бордо, получил статус апелласьона. Сегодня Clos Triguedina управляет восьмое поколение семьи во главе с Жаном-Люком Бальдесом. Вдохновленный учебой в Бургундии и происхождением своей жены, родившейся в самом сердце Кот-д'Ора, Бальдес по-особенному относится к местному терруару и стремится выразить всю его палитру. Он уверен, что магия хозяйства Clos Triguedina кроется в богатстве почвы. Прежде всего винодельня славится мальбеком — ключевым сортом Каора. Местные зовут его «кот» или «оксерруа», а самого Бальдеса — «мистером мальбеком», ведь он признан гуру сорта во всей Франции.

Теги

Гастрономия

Овощи Грибы Говядина

Отзывы 13

4.7