Артикул: 116901
Лафоа Шардоне
Вино Lafoa Chardonnay, Colterenzio, 2017 г.
5
RP
92
Винтаж:
Ещё винтажи
5 890 ₽
Этот товар можно забрать только в винотеке.
5
RP
92
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Интенсивный соломенный цвет. В аромате ноты сладкой дыни, сливочные и ореховые тона. Вкус вина округлый, маслянистый, с цитрусовыми и тонкими древесными нюансами в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно дополняет рыбные блюда, морепродукты, ризотто, белое мясо и различные виды пасты.
  • Виноградники:

    "Лафоа" - виноградник с уникальным терруаром, расположен на солнечном склоне сразу над погребом Colterenzio на высоте 430 м над уровнем моря. Микроклимат здесь достаточно прохладный с большой разницей между дневными и ночными температурами. Это личный вклад семьи Райферов в имущество кооператива. Здесь выращивают виноград по новым стандартам, сильно снижая урожайность и увеличивая плотность посадки. Почва: моренные отложения в сочетании с гравием с песком. Урожайность: 45 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 10 месяцев на осадке с регулярным баттонажем и 6 месяцев в бутылках после розлива.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную. В пресс идут только целиковые грозди. Ферментацию проводят частично в старых и новых дубовых барриках. Затем вино выдерживают на дрожжевом осадке в течение 10 месяцев с регулярным баттонажем. И после розлива по бутылкам вино оставляют отдыхать еще на 6 месяцев в погребе.
  • Это интересно:

    У Colterenzio одна из самых модернизированных виноделен в Альто Адидже. При довольно крупном объеме производства они отстроили ее по принципу гравитации. Солнечные батареи и собственная электростанция почти полностью покрывают энергетические потребности.
Производитель:
Colterenzio
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Alto Adige DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Алкон
Адрес Ленинградский пр-т, 72, 1
Телефон +7 (495) 510-50-01
доб. 6626
Время работы Пн - Вс: 10.00 - 22.00
Винотека SimpleWine и бар SimpleBar Черемушкинский рынок
Адрес Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Телефон +7 (495) 510-50-01
доб. 6533
Время работы Пн - Вс: 09.00 - 22.00
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы Пн - Вс: 11.00 - 23.00
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Адрес м. Новослободская, ул. Долгоруковская, 7
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6597
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6540
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Башня Федерация
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Пт: 09:00 - 22:00

5

1 оценок

Анастасия 10 июня

маслянистое,вино бомба !

5

5

1 оценок