Вино Lafoa Sauvignon, Colterenzio, 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Винтаж: 2016 г.
Комментарий
Интересный Совиньон блан с потрясающей ароматикой. Вкус также довольно неплох, однако несколько повышенная кислотность, терпковатось и еле заметная горчинка в послевкусии не дают этому вину стать медитативным. Поэтому 1-2 бокала без закуски - терпимо, но больше выпить сложно. Достойная конкуренция новозеландским Совиньонам - однако цена несколько "кусается". Несомненно - пробовать любителям совиньоном и белых вин. Думаю, более выдержанное (2013 год, например) - должен быть потрясающим. Моя оценка - 8 из 10.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском, с выразительными цветочными ароматами акации, шалфея, свежескошенной травы и специй. Полнотелое, сочное во вкусе, с живой освежающей кислинкой, крепкой структурой и оттенками экзотических фруктов в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с паштетом из лосося, козьим сыром на тосте, салатом из морепродуктов. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 8 месяцев. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках. Малолактика проводилась частично. -
Это интересно:
"Лафоа" - название отдельного виноградника, лежащего на холме между деревнями Кольтеренцио и Корнайяно. С этого уникального +крю- происходят два вина - совиньон блан и каберне совиньон, которые неизменно отмечаются в числе лучших вин Трентино-Альто-Адидже и мировыми рейтингами. Гордость и оплот Кольтеренцио.
- Регион:
- Трентино-Альто Адидже
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Alto Adige DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Винтаж: 2016 г.
Комментарий
Интересный Совиньон блан с потрясающей ароматикой. Вкус также довольно неплох, однако несколько повышенная кислотность, терпковатось и еле заметная горчинка в послевкусии не дают этому вину стать медитативным. Поэтому 1-2 бокала без закуски - терпимо, но больше выпить сложно. Достойная конкуренция новозеландским Совиньонам - однако цена несколько "кусается". Несомненно - пробовать любителям совиньоном и белых вин. Думаю, более выдержанное (2013 год, например) - должен быть потрясающим. Моя оценка - 8 из 10.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.