Вино Lafoa Sauvignon, Colterenzio, 2018 г.

Этот товар закончился

Участвует в акции

Артикул: 119707 Лафоа Совиньон, Кольтеренцио

Вино Lafoa Sauvignon, (119707), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Лафоа Совиньон цена 7990 рублей

4.8

23 оценки

Страна, регион:: Италия , Трентино-Альто Адидже
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 100%
Производитель:: Colterenzio
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском, с выразительными цветочными ароматами акации, шалфея, свежескошенной травы и специй. Полнотелое, сочное во вкусе, с живой освежающей кислинкой, крепкой структурой и оттенками экзотических фруктов в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с паштетом из лосося, козьим сыром на тосте, салатом из морепродуктов.
Виноградники:

"Лафоа" - виноградник класса «крю», расположен на высоте 430 м над уровнем моря с южной экспозицией. Почвы песчаные, содержащие гравий. В 1989 году были высажены три французских клона совиньон блана.
Способ выдержки:

На осадке в течение 8 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках. Малолактика проводилась частично.
История этикетки:

Талисман Colterenzio - бронзовая статуя богини Плодородия (работа скульптора Guido Muss Mosna), вдохновил художников известного дизайнерского агентства Guardenti на создание этикеток в стиле Art – Nouveau для топовых вин с отдельного виноградника Lafoa.
Это интересно:

"Лафоа" - название отдельного виноградника, лежащего на холме между деревнями Кольтеренцио и Корнайяно. С этого уникального «крю» происходят два вина - Совиньон блан и Каберне совиньон, которые неизменно отмечаются в числе лучших вин Трентино-Альто-Адидже и мировыми рейтингами. Гордость и оплот Кольтеренцио.

Регион:: Трентино-Альто Адидже
Год:: 2018
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Alto Adige DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Colterenzio — флагман винодельческого Южного Тироля. Кооператив образовали 28 производителей вина в 1960 году. Сегодня в нем состоит 290 членов. В 1980-х годах новый директор Кольтеренцио, Луис Райфер, совершил революцию в традициях виноделия в Альто-Адидже. Впервые цены на виноград начали устанавливать в зависимости от его качества, а не от того сколько в нем содержится сахара. Из-за этого участники кооператива перестали гнаться за максимальной урожайностью. В начале 1980-х Луис Райфер начал проводить ферментацию в барриках для белых и выдержку для красных сортов.Это привело к появлению знаменитой линейки Cornell. Кооператив создает вина в большом количестве стилей, но сохраняя одинаково высокое качество.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеАльто Адидже Лафоа СовиньонИталия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2018Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: КАНТИНА КОЛЬТЕРЕНЦИО СОЧИЕТА АГРИКОЛА КООПЕРАТИВА (CANTINA

COLTERENZIO SOCIETA AGRICOLA COOPERATIVA), Appiano sulla strada del vino (BZ) Strada del vino 8 cap 39057 frazione: Cornaiano (Аппиано сулла страда дель вино (БЦ) Страда дель вино 8 кап 39057 фрационе: Корнайано), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Рыба Морепродукты Выдержанный сыр Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 9

4.8