Этот товар закончился

Вино Muller Thurgau, Colterenzio, 2019 г.

Артикул: 123062 Мюллер Тургау, Кольтеренцио
Вино Muller Thurgau, (123062), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Мюллер Тургау цена 2790 рублей
Вино Muller Thurgau, (123062), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Мюллер Тургау цена 2790 рублей

Рейтинг SW

4.6

14 оценок
Страна, регион:
Италия, Трентино-Альто Адидже
Сахар:
сухое
Виноград:
мюллер тургау 100%
Производитель:
Colterenzio
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Цвет бледно-соломенный с зеленоватыми оттенками. В аромате изящные цветочные, персиковые и мускатные тона. Вкус деликатно освежающий с нотками груши и цитрусовых в послевкусие.
  • Гастрономия:

    Рекомендуем к салатам с экзотическими соусами, блюдам тайской кухни, рыбе и морепродуктам на гриле.
  • Виноградники:

    Виноградники расположены на высоте 500-600 метров над уровнем моря, на глинистых почвах с вкраплениями доломитового известняка.
  • Способ выдержки:

    Вино в течение нескольких месяцев выдерживают на дрожжевом осадке в нейтральный емкостях.
  • Способ производства:

    Виноград мягко прессуют, при этом сок из ягод стекает самотеком. Поскольку процесс происходит медленнее, полученное сусло отличается большей ароматичностью. Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 18° C. Перед бутилированием вино в течение нескольких месяцев выдерживают на дрожжевом осадке.
  • Это интересно:

    У Colterenzio одна из самых модернизированных виноделен в Альто Адиджи. При довольно крупном объеме производства они отстроили ее по принципу гравитации. Солнечные батареи и собственная электростанция почти полностью покрывают энергетические потребности.
Год:
2019
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
3-4 года.
Аппелласьон:
Vigneti delle Dolomiti IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Colterenzio — флагман винодельческого Южного Тироля. Кооператив образовали 28 производителей вина в 1960 году. Сегодня в нем состоит 290 членов. В 1980-х годах новый директор Кольтеренцио, Луис Райфер, совершил революцию в традициях виноделия в Альто-Адидже. Впервые цены на виноград начали устанавливать в зависимости от его качества, а не от того сколько в нем содержится сахара. Из-за этого участники кооператива перестали гнаться за максимальной урожайностью. В начале 1980-х Луис Райфер начал проводить ферментацию в барриках для белых и выдержку для красных сортов.Это привело к появлению знаменитой линейки Cornell. Кооператив создает вина в большом количестве стилей, но сохраняя одинаково высокое качество.
Теги
Отзывы  4

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Muller Thurgau (Мюллер Тургау) по цене 2790 рублей