Вино Pinot Nero (Blauburgunder), Colterenzio, 2018 г.
- Страна, регион:
- Италия, Трентино-Альто Адидже
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино неро 100%
- Производитель:
- Colterenzio
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Подарочная упаковка:
- Да
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета. Яркий ягодный аромат красной смородины и спелой вишни. Вкус вина округлый с мягкими танинами и сочным ягодным послевкусием. -
Гастрономия:
Идеальное сочетание с легкими закусками, блюдами из красной рыбы, мяса кролика, с перепелкой и уткой по-пекински. -
Виноградники:
Виноград со старых лоз, высаженных на западных склонах на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Почвы: моренные отложения, глина, порфир. Урожайность: 52 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 6 месяцев частично в цементных емкостях, частично в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25° С. -
Это интересно:
У Colterenzio одна из самых модернизированных виноделен в Альто Адидже. При довольно крупном объеме производства они отстроили ее по принципу гравитации. Солнечные батареи и собственная электростанция почти полностью покрывают энергетические потребности.
- Регион:
- Трентино-Альто Адидже
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pinot Nero (Blauburgunder) (Пино Неро (Блаубургундер)) gift box в подарочной упаковке по цене 2990 рублей
Читать дальше