Этот товар закончился

Вино Pinot Nero (Blauburgunder), Colterenzio, 2019 г.

Артикул: 122400 Пино Неро (Блаубургундер), Кольтеренцио
Вино Pinot Nero (Blauburgunder), (122400), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Пино Неро (Блаубургундер) цена 3490 рублей

Рейтинг SW

4.2

9 оценок

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Италия, Трентино-Альто Адидже
Сахар:
сухое
Виноград:
пино неро 100%
Производитель:
Colterenzio
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино рубинового цвета. Яркий ягодный аромат красной смородины и спелой вишни. Вкус вина округлый с мягкими танинами и сочным ягодным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Идеальное сочетание с легкими закусками, блюдами из красной рыбы, мяса кролика, с перепелкой и уткой по-пекински.
  • Виноградники:

    Виноград со старых лоз, высаженных на западных склонах на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Почвы: моренные отложения, глина, порфир. Урожайность: 52 гл/га.
  • Способ выдержки:

    Часть вина выдерживают в цементных емкостях, а часть в дубовых бочках в течение 6 месяцев.
  • Способ производства:

    Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25° С. Затем вино выдерживают частично в цементных емкостях, частично в бочках в течение 6 месяцев.
  • Это интересно:

    У Colterenzio одна из самых модернизированных виноделен в Альто Адидже. При довольно крупном объеме производства они отстроили ее по принципу гравитации. Солнечные батареи и собственная электростанция почти полностью покрывают энергетические потребности.
Год:
2019
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Alto Adige DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Colterenzio — флагман винодельческого Южного Тироля. Кооператив образовали 28 производителей вина в 1960 году. Сегодня в нем состоит 290 членов. В 1980-х годах новый директор Кольтеренцио, Луис Райфер, совершил революцию в традициях виноделия в Альто-Адидже. Впервые цены на виноград начали устанавливать в зависимости от его качества, а не от того сколько в нем содержится сахара. Из-за этого участники кооператива перестали гнаться за максимальной урожайностью. В начале 1980-х Луис Райфер начал проводить ферментацию в барриках для белых и выдержку для красных сортов.Это привело к появлению знаменитой линейки Cornell. Кооператив создает вина в большом количестве стилей, но сохраняя одинаково высокое качество.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеАльто Адидже Пино Неро БлаубургундерИталия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2019Сорта винограда: пино неро 100%. Изготовитель: КАНТИНА КОЛЬТЕРЕНЦИО СОЧИЕТА АГРИКОЛА КООПЕРАТИВА
(CANTINA COLTERENZIO SOCIETA AGRICOLA COOPERATIVA), Appiano sulla strada del vino (BZ) Strada del vino 8 cap 39057 frazione: Cornaiano (Аппиано сулла страда дель вино (БЦ) Страда дель вино 8 кап 39057 фрационе: Корнайано), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Отзывы  3

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pinot Nero (Blauburgunder) (Пино Неро (Блаубургундер)) по цене 3490 рублей