Вино Rozas 1er, Comando G, 2018 г.
- Страна, регион:
- Испания, Мадрид
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- гарнача 100%
- Производитель:
- Comando G
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Испания, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 137247-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-рубинового цвета с вишнёвым блеском. В изящном аромате тона красных ягод и фруктов, среди которых выделяются тона вишни и сушёной клубники. Ягодная палитра сменяется оттенками чёрного чая, лаванды и грифеля. Полнотелое, элегантное и выразительное во вкусе, очень минеральное, вино обладает хорошо очерченной структурой, гастрономичной кислотностью и нотками молотого чёрного перца и сушеных ягод в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с ягнёнком на гриле, тушёной свининой с болгарским перцем, мясом с овощами, приготовленными в тажине и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Виноград собран с нескольких небольших участков общей площадью 5 га в долине Тьетар на террасированном склоне высотой 950-1000 м над уровнем моря. Почвы песчаные и гранитные. Возраст лоз 60-70 лет. Работы на виноградниках ведутся согласно органическим и биодинамическим практикам. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в больших дубовых чанах, объёмом 30-40 гл. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация с использованием диких дрожжей и долгая мацерация в течение более двух месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. -
История этикетки:
Надписи на этикетке поясняют важность принципа терруарности в этом вине. Собственно название "1er" или "Пример" (первоначально было "Премьер Крю") отсылает нас к бургундской системе классификации виноградников. Бруха де Росас – это своего рода Вилляж, а Росас Премьер – особое клима, сравнимое с бургундскими Премье Крю. Вино де Парахе – вино местности, точнее муниципалитета Росас-де-Пуэрто-Реаль под Мадридом. Валле дель Тьетар – долина, образованная склонами горного хребта Сьерра-де-Гредос. -
Это интересно:
В этом флагманском кюве максимально проявляется квинтэссенция терруара Сьерра-де-Гредос, в самом широком смысле этого слова: трудные в обработке песчано-гравийные почвы, террасированные склоны, биодинамические и органические практики работ, использование только ручного механического оборудования. Росас Пример – это горная гарнача, очень деликатное, тонкое вино, минеральное и ягодное, с освежающей кислотностью, характерной больше для Бургундских вин и достаточно крепкими танинами, что в свою очередь роднит его с винами Северной Роны. Отличный лот для закладки в погреб.
- Регион:
- Мадрид
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 15-25 лет.
- Аппелласьон:
- Vinos de Madrid DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rozas 1er (Росас Пример) по цене 11490 рублей