Вино Tumba del Rey Moro, Comando G, 2017 г.
- Страна, регион:
- Испания, Кастилия и Леон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- гарнача 100%
- Производитель:
- Comando G
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино тёмно- красного цвета с гранатовым блеском. Деликатная ферментация позволяет развиваться тонким ароматам лепестка ладанника (скальной розы), пряных трав, красны ягод и минеральным тонам. Полнотелое, гармоничное и округлое во вкусе, с бархатистыми танинами, нежной текстурой и ягодно-пряными нотками в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Эта более элегантная гарнача станет отличной парой мясным закускам, тёплому салату с говядиной, рататую, мясу с баклажанами на гриле и твёрдым сырам. -
Виноградники:
Особый участок Тумба дель Рей Моро площадью 0,5 га расположен в коммуне Вильянуэва-де-Авила, в регионе Кастилия и Леон, в долине верхнего течения реки Альберче. Высота над уровнем моря 1100 м. Экспозиция северная. Почвы гранитные и песчаные с большим количеством розового гранита и кварца. Возраст лоз 60-70 лет. Работы на виноградниках ведутся согласно органическим и биодинамическим практикам. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках объёмом 500 и 700 л. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация цельных гроздей с использованием диких дрожжей и долгая мацерация в течение 40-60 дней в нейтральных ёмкостях. -
История этикетки:
umba del Rey Moro можно перевести как "Могила короля Моро". -
Это интересно:
иноградник Тумба дель Рей Моро отличается от остальных своей неказистостью. Его ландшафт образован древним оползнем, образовав местами естественные террасы, на которых и были высажены лозы гарначи 70 лет назад. Когда до Дани и Фернандо дошли слухи об этом заросшем участке, они потратили несколько месяцев, пытаясь найти и расчистить его. Это своего рода каштановые джунгли на гранитной скале с островками старых коренастых лоз.
- Регион:
- Кастилия и Леон
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 20-25 и более лет.
- Аппелласьон:
- Castilla y Leon VdT
- Категория:
- Vino de la Tierra (VdT)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Tumba del Rey Moro (Тумба дель Рей Моро) по цене 24130 рублей