Вино Valenciso Reserva, Compania Bodeguera de Valenciso, 2012 г.

Вино Valenciso Reserva, Compania Bodeguera de Valenciso, 2012 г.

Валенсисо Ресерва

Артикул: 119649

0
JS
92
RP
93
2012 г. – 3 890 ₽
Показать ещё
3 890 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий гранатово-красный цвет и соблазнительные джемовые ароматы красной смородины, ежевики, сухих цветов, пряного табака и ванили. Среднетелое, хорошо сложенное и энергичное во вкусе, с гастрономичной кислотностью, бархатистыми танинами и оттенками темного шоколада в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к тушеному мясу, крупной дичи и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    2 отдельных виноградника "Ояури" (Ollauri) и "Родесно" (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря, с южной экспозицией. Средний возраст лоз - 35 лет. Плотность посадки - 4500 лоз на га.
  • Способ выдержки:

    В новых барриках из американского (1/4) и французского (3/4) дуба в течение 12-18 месяцев, что зависит от неоднократных дегустаций вина в процессе выдержки и от конкретного года урожая. Дальнейшая выдержка в бутылках минимум 3 года.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда. Ферментация в цементных чанах в течение 5 дней при температуре 29°C. Малолактическая ферментация завершается к февралю. Вино бутилировано без фильтрации.
  • Это интересно:

    В бодеге своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.
Регион:
Риоха
Производитель:
Compania Bodeguera de Valenciso
Объем:
0.75
Год:
2012
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Rioja DOCa
Категория:
Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Башня Федерация
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы ПН-ПТ: 09.00-22.00
СБ-ВС: выходной

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок