Вино Condrieu La Carthery, Chateau-Grillet, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Роны
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- вионье 100%
- Производитель:
- Chateau-Grillet
- Крепость:
- 15.5%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
Артикул: 141163Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина золотисто-жёлтый цвет с красивым блеском. Интенсивный букет раскрывается ароматами спелого абрикоса, белого персика и миндаля. Полнотелое, хорошо сбалансированное, роскошное во вкусе, с освежающей лёгкой кислотностью, нежной текстурой и оттенками кураги, имбиря и пряностей в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к блюдам азиатской кухни, курице под соусом карри, индейке и козьим сырам. -
Виноградники:
Виноград собран с двух участков общей площадью 0,25 га, расположенных амфитеатром и состоящим из 12 террас. Высота над уровнем моря 150-250 м. Почвы гранитные (кварц, полевой шпат и слюда) и лёссовые. Возраст лоз около 20 лет. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 20% из которых новые, затем 6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Ручной сбор, мягкое прессование. Урожай с разных участков винифицируется отдельно. Ферментация в обновлённом погребе в ёмкостях из нержавеющей стали с применением диких дрожжей. -
История этикетки:
Больший из двух льё-ди (участков), расположенных в аппелласьоне Кондриё, называется Ла Картери. Отсюда и происходит название кюве. -
Это интересно:
С 2017 года шато Грийе выпускает небольшое количество вина Кондриё. Это поистине микро производство. Всего несколько сотен бутылок создаётся с одной четвёртой гектара. Два крошечных участка расположены вплотную к аппелласьону Шато Грие, и всё же юридически относятся к Кондриё AOC. Терруар этих участков сравним с терруаром основных виноградников Шато-Грийе, и методы виноделия соответствуют той же философии. Но выдержка значительно короче, и характер вина позволяет наслаждаться им уже в молодости.
- Регион:
- Долина Роны
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 15.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Condrieu AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Condrieu La Carthery (Кондриё Ла Картери) по цене 32990 рублей