Вино Condrieu Les Chaillets, Yves Cuilleron, 2011 г.

Вино Condrieu Les Chaillets, Yves Cuilleron, 2011 г.

Кондрие Ле Шайе

Артикул: 86667

0
9 490 ₽
Товара нет в наличии.
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Восхитительный аромат с яркими фруктовыми тонами. Полнотелое, маслянистое с кристально-яркой структурой, насыщенным вкусом и приятным длительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к блюдам из морепродуктов под сладким соусом, пряной свинине.
  • Виноградники:

    Возраст лоз варьируется от 30 до 60 лет. Виноградники расположены на террасах с южной, юго-восточной экспозицией на гранитных почвах с вкраплениями слюды. Урожайность составляет 20 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 9 месяцев на осадке в дубовых барриках с частым батоннажем.
  • Способ производства:

    Собирают чуть перезревший виноград. Алкогольная и малолактическая ферментация проводится во французских барриках (30% новые, остальные 1-2 годичные). Во время ферментации используются только природные дрожжи.
  • Это интересно:

    "Les Chaillets" происходит от местного слова, обозначающего "террасы" (закрепленные за две тысячи лет человеком участки породы с помощью каменных стен, "сработанных еще рабами Рима"), на которых сегодня выращивают виноград для этого вина. Новый стиль Кондриё от Ива Кюйерона - vin de guarde, "вино для выдержки".
Регион:
Долина Роны
Производитель:
Yves Cuilleron
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
6-10 лет.
Аппелласьон:
Condrieu AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования белое сухое Кондриё ле Шайе Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2011 Сорта винограда: вионье 100%. Изготовитель: Ив Кюйерон (Yves Cuilleron), Chavanay, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок