Вино Cabernet Sauvignon, Tasca, 2011 г.

Вино Cabernet Sauvignon, Tasca, 2011 г.

Каберне Совиньон

Артикул: 111055

0
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Говядина
  • Салями
  • Ягненок
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Темный рубиново-гранатовый цвет. Насыщенный аромат раскрывается нотами спелой сливы, ягодного джема, вишни, черешни, сухих трав и шоколада. Полнотелое, мощное, округлое во вкусе, хорошо структурированное, с бархатистыми зрелыми танинами и длительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с блюдами из баранины, говядины, копченостями со специями и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    9 га участка "Сан Франческо" расположены на высоте 550 м над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Возраст лоз: 25 лет. Экспозиция: юго-запад. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 4160 лоз/га. Урожайность: 40 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в новых французских барриках из Тронсе и Алье.
  • Способ производства:

    Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20-28 градусов в течение 20 дней. Малолактика проводилась.
  • Это интересно:

    Графский род Таска д'Альмерита - один из крупнейших землевладельцев Сицилии. Неизвестно, кто первым на Сицилии посадил лозы шардоне и каберне совиньона. Однако, несомненно, что графы Таска были среди родоначальников этой тенденции. Кюве Cabernet Sauvignon входит в тройку лучших вин хозяйства наравне с Chardonnay и Rosso del Conte.
Регион:
Сицилия
Производитель:
Tasca
Объем:
3
Год:
2011
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Sicilia IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания красное сухое Каберне Совиньон (Сицилия) Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2011 Сорта винограда: каберне совиньон. Изготовитель: КОНТЕ ТАСКА Д'АЛЬМЕРИТА СОЧИЕТА АГРИКОЛА А Р.Л. (CONTE TASCA D'ALMERITA SOCIETA' AGRICOLA A R.L.), Palermo (PA) Via dei Fiori, 13 cap 90129 (Палермо (ПА) Виа дей Фьори, 13 кап 90129), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Sclafani Bagni (PA) Contrada Regaleali, snc cap 90020 (Склафани Баньи (ПА) Конрада Регалеали, снч кап 90020), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 3л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Старинный графский род Таска д'Альмерита еще в XIX веке начал заниматься виноделием на Сицилии — в месте, где по сей день располагается их главное поместье Regaleali. Именно семья Таска стала первой производить высококачественные сицилийские вина, такие как великое Rosso del Conte, впервые выпущенное в 1970 году. Многие винные критики считают это вино первым топовым красным Сицилии. В 2004 году хозяйство Tasca d’Almerita было названо лучшим производителем года по версии Итальянской Ассоциации Сомелье (AIS), а в 2012 году винный гид Gambero Rosso присудил ему звание «Винодельня года».