Вино Tenuta Tascante Contrada Pianodario, Tasca d'Almerita, 2017 г.
- Страна, регион:
- Италия, Сицилия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- нерелло маскалезе 100%
- Производитель:
- Tasca d'Almerita
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино яркого рубиново-красного цвета. Во вкусе раскрываются ароматы вишни, ежевики, черники в сочетании с нотками ванили, шалфея и кофейных зерен. Во вкусе прекрасно сбалансированное с бархатистыми танинами и ягодным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается со стейками, пикантными соусами и зрелыми сырами. -
Виноградники:
Расположены на вулканических почвах, возраст которых варьируется от 15 000 до 4 000 лет. Площадь виноградников - 3.8 га. Экспозиция: северо-восточная и юго-западная. Виноградники высажены на террасах на высоте 775 метров над уровнем моря. Плотность посадки - 7000 лоз/Га. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках (2 500 л.) из славонского дуба. -
Способ производства:
Сбор урожая был осуществлен 4 ноября. Ферментация проводится в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 25-30°С в течение 8 дней с последующей малолактикой. -
Это интересно:
Многолетнее исследование терруаров лучшими виноделами Сицилии привели к появлению отдельных коммун - контрад, каждая из которых имеют свою уникальную характеристику. Хозяйство Тасканте имеет собственные виноградники в 4 контрадах, расположенная в Катании на склоне Этны, самого высокого действующего вулкана Европы. Контрада Пьянодарио расположена выше по склону и даёт более утончённые, деликатные вина.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Tenuta Tascante Contrada Pianodario (Тенута Тасканте Контрада Пьянодарио) по цене 9490 рублей