Вино Tenuta Tascante Il Tascante, Tasca d'Almerita, 2014 г.
- Страна, регион:
- Италия, Сицилия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- нерелло маскалезе 100%
- Производитель:
- Tasca d'Almerita
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого темно-красного цвета с выразительными ароматами свежих пряных трав, клубники, вишни, фиалки и специй. Среднетелое, округлое и сочное во вкусе, с элегантной текстурой, минеральным характером, бархатистыми танинами и оттенками черных ягод в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Особенно хорошо будет сочетаться с жареным голубем, барашком на гриле. -
Виноградники:
На северном склоне Этны в Боккадорцо находится одно их пяти поместий графов Таска - Tenuta Tascante, площадью всего 5 га. Лозы местного сорта нерелло маскалезе высажены еще в 1960 году (55 лет) на 76 террасах, выложенных из черного вулканического камня и образующих своеобразный амфитеатр. Все работы на винограднике проводятся исключительно вручную, а каждый куст лозы подпирается каштановым колышком. Вулканическая почва на виноградниках прекрасно сохраняет влагу, а 750-метровая высота обеспечивает необходимый для лозы перепад температур. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в больших дубовых бочках (ботти). -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Мацерация и ферменация проходят при строгом контроле температуры. -
История этикетки:
Название "Tascante" отражает суть вина и включает в себя две главные его составляющие: известного сицилийского производителя Tasca с богатыми винодельческими традициями и опытом, накопленным более чем за вековой период, и исключительным терруаром Этны (Etna) cо старыми лозами нерелло маскалезе и уникальными природными условиями, отличными от остальной Сицилии. Изображение Этны вынесено на этикетку вина, а название этого самого активного вулкана Европы можно увидеть, прочитав "Tascante" с конца. -
Это интересно:
Несмотря на то, что виноделие на Этне насчитывает более двух тысяч лет и здесь появилась одна из первых защищенных зон производства (Etna DOC), в 70-е годы эта область виноделия находилась на грани исчезновения. И если по всей Сицилии в тот период старые лозы местных сортов выкорчевывали, заменяя их на международные, то вулканические склоны Этны сохранили это богатство Сицилии. Графы Таска более 10 лет искали подходящий виноградник, и в 2008 году они выпустили первый винтаж Tascante.
- Регион:
- Сицилия
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Sicilia IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Tenuta Tascante Il Tascante (Тенута Тасканте Иль Тасканте) по цене 0 рублей