Фото Вино Cabernet Sauvignon  1.5 Италия красное сухое

Вино Cabernet Sauvignon, 1.5 л., 2014 г.

Артикул: 107178, Каберне Совиньон
Производитель: Conte Tasca d'Almerita
Регион: Сицилия
Объём: 1.5 л.
Год: 2014
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Sicilia IGT
Категория: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 9 га участка "Сан Франческо" расположены на высоте 550 м над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Возраст лоз: 25 лет. Экспозиция: юго-запад. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 4160 лоз/га. Урожайность: 40 гл/га.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с блюдами из баранины, говядины, копченостями со специями и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Мощное вино темного пурпурно-рубинового цвета раскрывает в бокале классические для ассамбляжа ароматы черной смородины, ежевичного джема, дегтя, обожженного дуба и специй. Полнотелое, концентрированное и энергичное во вкусе, с бархатистыми танинами и превосходным зрелым послевкусием.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в новых французских барриках из Тронсе и Алье.
Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20-28 °C в течение 20 дней. Малолактика проводилась.

Это интересно

Графский род Таска д'Альмерита - один из крупнейших землевладельцев Сицилии. Неизвестно, кто первым на Сицилии посадил лозы шардоне и каберне совиньона. Однако, несомненно, что графы Таска были среди родоначальников этой тенденции. Кюве Cabernet Sauvignon входит в тройку лучших вин хозяйства наравне с Chardonnay и Rosso del Conte.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Каберне Совиньон (Контеа ди Склафани) Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2014 Сорта винограда: каберне совиньон 100%. Изготовитель: КОНТЕ ТАСКА Д'АЛЬМЕРИТА СОЧИЕТА АГРИКОЛА А Р.Л. (CONTE TASCA D'ALMERITA SOCIETA' AGRICOLA A R.L.), Palermo (PA) Via dei Fiori, 13 cap 90129 (Палермо (ПА) Виа дей Фьори, 13 кап 90129), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Sclafani Bagni (PA) Contrada Regaleali, snc cap 90020 (Склафани Баньи (ПА) Конрада Регалеали, снч кап 90020), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

В конце XIX века графов Таска называли «сельскохозяйственными реформаторами», а в антологии 1969 года Vino al Vino известный итальянский режиссер и писатель Марио Солдати (сам происходивший из винодельческой семьи), раскритиковав в пух и прах сицилийские вина в целом, отметил, что «в хозяйстве Таска постоянное совершенствование и обновление видны и на виноградниках, и в погребах… Поместье Regaleali - очевидное исключение на общем фоне». Сегодня общая площадь земель, занятых виноградниками, составляет около 500 га. Возраст лоз варьируется от года до 40 лет, при этом новые виноградники высаживаются каждый год. А самый старый виноградник Сан Лучо был высажен еще в 1959 году. Виноград с этого участка идет на знаменитое Rosso del Conte - гордость хозяйства. В 2004 году Tasca d'Almerita было названо Итальянской Ассоциацией Сомелье (AIS) лучшим производителем года, а известный винный справочник Gambero Rosso в 2012 году присудил хозяйству звание «Винодельня года».