Вино Zinfandel, Conti Zecca, 2019 г.

Этот товар закончился

Артикул: 123145 Зинфандель, Конти Дзекка

Вино Zinfandel, (123145), красное полусухое, 2019 г., 0.75 л, Зинфандель цена 2290 рублей

4.2

65 оценок

Страна, регион:: Италия , Апулия
Сахар:: полусухое
Виноград:: примитиво 100%
Производитель:: Conti Zecca
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино блестящего рубиново-красного цвета, с ароматами спелой вишни, чернослива, малины и аниса. Яркое и насыщенное во вкусе, с шелковистыми танинами и джемовыми нотками в послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с пастой болоньезе, колбасами, мясом на гриле и сырами средней выдержки.
Виноградники:

Почвы аллювиальные и известняковые.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Полное гребнеотделение, ферментация в цементных емкостях.
Это интересно:

Зинфандель является разновидностью автохтонного сорта юга Италии - примитиво.

Регион:: Апулия
Год:: 2019
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 5-6 лет.
Аппелласьон:: Salento IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Нет

О бренде:

Древний графский род Дзекка занимается виноделием в Леверано более 300 лет. В хозяйстве Conti Zecca сделали акцент на выращивании местных сортов — негроамаро, примитиво, альянико, и международных — каберне совиньон и шардоне. Урожай принято собирать ночью: прохладная температура гарантирует, что виноград доберется до винодельни более свежим и не начнет бродить во время перевозки. К успеху компании Conti Zecca приложил руку консультирующий энолог Джорджио Мароне, бывший технический директор компании Antinori. Сейчас хозяйство выпускает 18 вин, среди которых лучшее «суперапулийское» Nero.

Теги

Гастрономия

Паста Выдержанный сыр

Отзывы 19

4.2