Вино Corton Charlemagne Grand Cru, Domaine Bruno Clair, 2019

Артикул: 149524 Кортон Шарлемань Гран Крю, Домен Брюно Клер

Вино Corton Charlemagne Grand Cru, (149524), белое сухое, 2019, 0.75 л, Кортон Шарлемань Гран Крю цена 47490 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Domaine Bruno Clair
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

47 490 ₽

2019 г.

47 490 ₽

только в винотеке

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Благородный золотисто-желтый цвет сопровождается ароматами белых цветов, папайи, ананаса, ментола и кремня. Округлое, плотное и маслянистое во вкусе, с прекрасным балансом, освежающей кислинкой и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с тюрбо и морским гребешком под сливочным соусом, омаром, цыпленком с трюфелями.
Виноградники:

Брюно Клер возделывает два соседних участка 1972 и 1976 годов посадки общей площадью 0,33 га. Участки расположены в верхней части склона холма Кортон в коммуне Алос-Кортон. Особенность этого крю - в уникальной способности объединять оптимальным образом полную зрелость ягод и хорошую кислотность.
Способ выдержки:

Проводится в 2-х - 3-х годичных бочках в течение 10-12 месяцев.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в дубовых бочках с использованием естественных дрожжей. Малолактика проводится.
Это интересно:

Кортон-Шарлемань — участок между Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон, на высоте от 280 до 330 метров, большая его часть обращена на юго-запад (что редкость в этих местах). Холм Кортон, высокий и округлый, с трех сторон покрыт виноградниками — в 775 году Карл Великий подарил их религиозной общине Сен-Андош де Солье. На местных почвах с примесями известняка и мергеля рождается богатый, концентрированный и изысканный шардоне. В нежном букете сплетаются тона печеного яблока, цитрусовых, ананаса, лайма и маслянисто-медовые ноты. В зрелых винах (25–30 лет) проявляются оттенки кожи и трюфеля. В 1937 году Corton Charlemagne получил статус Гран Крю.

Регион:: Бургундия
Год:: 2019
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 10-20 лет.
Аппелласьон:: Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Одно из преимуществ Domaine Bruno Clair — стабильность стиля вин, который сохраняется на протяжении десятилетий благодаря непосредственному участию основателя домена. В собственности Брюно Клера находятся легендарные гран крю Clos de Bèze и Bonnes-Mares, однако особую гордость Брюно испытывает за вина Марсанне. Это самая северная коммуна Кот д’Ор, находившаяся в состоянии упадка вплоть до 1980-х - виноградари выживали, обеспечивая дешевыми винами из гаме город Дижон. В результате Марсанне не получил собственное коммунальное наименование и до 1987-го вина продавались как базовое бургундское. Клеры сыграли важную роль в возвышении Марсанне. Жозеф Клер, дед Брюно, первым высадил здесь пино нуар вопреки экономической конъюнктуре, благодаря этому коммуна смогла совершить качественный рывок. Сам Брюно уверен, что в Бургундии нет больше места, вина которого так улучшились с точки зрения качества за последние тридцать лет.

Вино выдержанное белое сухоеКортон-Шарлемань Гран КрюФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ССЕА Домен Брюно Клер (SCEA Domaine Bruno Clair), 5 rue du Vieux College 21160 Marsannay la Cote (5 рю дю

Вьё Коллеж 21160 Марсанэ ля Кот), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Маслянистое Ментол Плотное Округлое Минеральное Ананас Освежающее

Гастрономия

Морепродукты Рыба Курица

Отзывы