Вино Corton Grand Cru Le Corton, Bouchard Pere & Fils, 2011 г.
Кортон Гран Крю Ле Кортон
Артикул: 90917
17 990 ₽
Товара нет в наличии.
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий темно-красный с блеском цвет. В изысканном букете переплетаются ароматы красной смородины, специй, дыма и земли. Прекрасно структурированное, мощное, с великолепным балансом, шелковистыми танинами во вкусе и продолжительным ягодным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с блюдами из оленины, пернатой дичи и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Хозяйству Bouchard Pere& Fils принадлежат 3,55 га виноградников. Экспозиция: восток, юго-восток. Почвы: глинисто-известняковые, галечные. -
Способ выдержки:
Проводится в течение 12-18 месяцев во французких дубовых бочках, 80-100% из которых - новые. -
Способ производства:
Ручной сбор. Тщательный триаж. Ферментация проводится в небольших стальных емкостях при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Кортон - это холм, на котором расположены три коммуны: Алос-Кортон, Пернан-Вержелесс и Лядуа. Если на этикетке написано "Corton", то вино сделано из винограда с разных клима холма, а если "Le Corton" - то с одного клима.
Вино географического наименования красное сухое Ле Кортон Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2011 Яркий темно-красный с блеском цвет. В изысканном букете переплетаются ароматы красной смородины, специй, дыма и земли. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Бушар Пэр э Фис (Bouchard Pere & Fils), Chateau de Beaune, Cote-d'Or, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.
Bouchard Pere et Fils — крупнейший землевладелец среди ведущих негоциантских домов Бургундии. Хозяйству принадлежит 130 га виноградников, которые располагаются во всех ключевых коммунах Кот-д'Ора, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Bouchard также является одним из самых старинных домов региона: он был основан в 1731 году в Боне, в замке Шато де Бон, где находится и поныне. В 1995 году поместье перешло в собственность Жозефа Энрио, владельца фамильного дома в Шампани. Жозеф внес существенный вклад в развитие Bouchard Pere et Fils. В 2015 году хозяйство вошло в топ-100 лучших виноделен мира по версии Wine & Spirits.