Вино Costalupo, Dino Illuminati, 2007 г.
- Страна, регион:
- Италия, Абруццо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- треббьяно 65%, пассерина 15%, рислинг 10%, шардоне 10%
- Производитель:
- Dino Illuminati
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий золотисто-желтый цвет и привлекательные ароматы белых цветов, цитрусовых, груши, ананаса и сдобы. Легкое и освежающее во вкусе, с деликатной кислинкой и гармоничным послевкусием. -
Гастрономия:
Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, салатами легкими закусками и супами. -
Виноградники:
110 га расположены на холмах коммуны Контрогуерра на высоте 270 м над уровнем моря. Почвы смешанные с большим содержанием глины. Плотность посадки 2,2 тыс. лоз/га. -
Способ выдержки:
Непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Виноград собирают в конце сентября, кроме шардоне, сбор которого осуществляетя в конце августа. Далее виноград поступает на триаж. После гребнеотделения и бережного прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Хозяйство было основано в 1880 году страстным виноградарем и знатаком искусства виноделия Николой Иллюминати. В те времена оно носило название "Ферма Нико". Любовь к виноградной лозе была передана дедом внуку Дино Иллюминати, который на сегодняшний день является единственным виноделом Абруццо, получившим высокую государственную награду - титул кавалера итальянского ордена Труда - Ordine al Merito del Lavoro (всего в Италии не более трех десятков виноделов в разное время становились ее обладателями).
- Регион:
- Абруццо
- Год:
- 2007
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Costalupo (Косталупо) по цене 1113 рублей