Игристое вино Cremant de Bourgogne Extra Brut Terroirs Mineraux, Andre Delorme
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- пино нуар, шардоне, гаме, алиготе
- Производитель:
- Andre Delorme
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино цвета лепестка розы с нежным перляжем и красивым блеском. В бокале прослеживаются ароматы красных ягод, особенно клубники, апельсиновой цедры и вишнёвого пирога. Освежающее, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, со сливочными оттенками, гармоничной кислотностью и ноткой барбариса в послевкусии. -
Гастрономия:
Роскошный аперитив и хорошее сочетание с мясом птицы, гребешками, речной рыбой и сырами типа камамбер. -
Виноградники:
Виноград собран с нескольких участков, расположенных на глинисто-известняковых почвах. -
Способ выдержки:
В бутылке на осадке в течение 18 месяцев. -
Способ производства:
Вино создано классическим шампанским методом (т.е. вторичная ферментация проводила в бутылке). Ручной сбор, мягкое прессование. Используется только сок первого отжима. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Малолактика проведена.Дозажный ликер не добавляли.
- Регион:
- Бургундия
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cremant de Bourgogne Extra Brut Terroirs Mineraux (Креман де Бургонь Экстра Брют) по цене 2490 рублей
Читать дальше