Вино Crozes-Hermitage, Alain Graillot, 2017 г., 1.5 л.

Артикул: 119316 Кроз-Эрмитаж Руж, Ален Грайо
Вино Crozes-Hermitage, (119316), красное сухое, 2017 г., 1.5 л, Кроз-Эрмитаж Руж цена 13090 рублей

Рейтинг SW

0.0

  • VIVINO 4
  • WS 91
  • RP 91
Страна, регион:
Франция, Долина Роны
Сахар:
сухое
Виноград:
сира 100%
Производитель:
Alain Graillot
Крепость:
13.5%
Объем:
1.5 л
Смотреть все характеристики
13 090 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Плотный непроницаемый тёмно-красный цвет с фиолетовым блеском. Богатый и мощный букет демонстрирует ароматы фиалки, малины, молотого белого перца, смородинового ликёра и чая. Ближе к полнотелому, концентрированное и минеральное во вкусе, с бархатистыми танинами, крепкой структурой и оттенками клюквенного конфитюра и пряностей в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с говяжьим стейком, тушёной свининой с фасолью, ягнёнком с розмарином и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Расположены между коммуной Понт де л'Изер и рекой Роной на более пологом плато. Почвы песчаные, гравийные и каменистые. Возраст лоз более 30 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, гребнеотделение не проводится. Холодная мацерация в течение 2-5 дней, ферментация целых гроздей с применением диких дрожжей в цементных чанах в течение 15-21 дня.
  • Это интересно:

    Стиль Алена Грайо – это свежий и концентрированный Кроз-Эрмитаж, в лучших традициях классической школы Северной Роны. Для любителей безупречно сделанного сира!
Регион:
Долина Роны
Год:
2017
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Crozes-Hermitage AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Негоциантские дома, огромный кооператив и фермеры, выращивающие виноград и другие культуры — именно так выглядело винное сообщество аппелласьона Кроз-Эрмитаж в тот момент, когда здесь появился Ален Грайо. Парадоксально, но коренные жители и виноградари Кроз-Эрмитажа так и не смогли оценить потенциал своей земли, так что героем, изменившим облик местноговиноделия стал прибывший извне инженер-агротехник. В самом крупном и разнородном аппелласьоне Северной Роны появился настоящий талант и звезда, привлекший мировое внимание. Мощную практическую и теоретическую поддержку Алену оказали его бургундские друзья – эксперты по цельногроздевой винификации. С самого первого винтажа в этом домене производили красное вино только из цельных гроздей, и этот подход теперь считается классикой Кроз-Эрмитажа. Настоящим вызовом для Грайо оказались белые вина. Со временем пришло осознание, что белый Кроз-Эрмитаж настоящий антипод белого Эрмитажа: эти вина великолепны именно в молодом возрасте. создание многих AOC.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Crozes-Hermitage (Кроз-Эрмитаж Руж) по цене 13090 рублей