Вино Las Uvas de la Ira, Daniel Landi, 2019 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 137258 Лас Увас де ла Ира, Даниель Ланди

Вино Las Uvas de la Ira, (137258), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Лас Увас де ла Ира цена 6990 рублей

5.0

5 оценок

Страна, регион:: Испания , Кастилия Ла Манча
Сахар:: сухое
Виноград:: гарнача 100%
Производитель:: Daniel Landi
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино La Bruja de Rozas , Comando G, 2020 г.

Испания, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 137247

6 240 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Красивый рубиново-красный цвет с гранатовым блеском. Общий характер аромата фруктовый, с доминированием ноток сливы, вишни и спелых красных ягод, оттенённых тонами пряных трав и кремня. Полнотелое, округлое и минеральное во вкусе, с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и сбалансированным послевкусием.
Гастрономия:

Можно порекомендовать к мясным тёплым салатам, мясной нарезке, говядине и свинине на гриле и выдержанным сырам.
Виноградники:

Виноград собран с нескольких участков, которые обрабатываются согласно органическим и биодинамическим практикам. Они расположены рядом с коммуной Эль-Реаль-де-Сан-Висенте, недалеко от столицы Испании в предгорье Сьерра-де-Гредос на высоте 900 м над уровнем моря. Почвы гранитные, песчаные и кварцевые. Возраст лоз 60 лет.
Способ выдержки:

В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Весь урожай делится на три части: первая – мягкий отжим цельных гроздей и ферментация по-белому, вторая – короткая ферментация и экстрактивная мацерация, третья – традиционная ферментация цельных гроздей с длительной деликатной мацерацией. Ферментация с использованием диких дрожжей в нейтральных ёмкостях.
Это интересно:

В линейке вин Даниеля Ланди вино Лас Увас де ла Ира занимает начальную ступень, но это только по сравнению с его братьями, созданными с отдельных виноградников. Интересный, экспериментальный способ производства, шестидесятилетние лозы, обрабатываемые с соблюдением требований сертификации органики и биодинамики, и особые микроклиматические условия прохладного горного хребта Гредос позволяют этому "базовому" вину стать поводом роскошной дегустации и отличным лотом для закладки в погреб.

Регион:: Кастилия Ла Манча
Год:: 2019
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Mentrida DO
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Даниель Гомес Хименес Ланди, уроженец Ментриды, – гениальный интерпретатор гарначи! Он вырос в семье виноградарей, получил диплом энолога и утвердился в решении прервать семейную традицию выращивания винограда на продажу. Даниель одним из первых раскрыл потенциал практически недоступных терруаров Гредоса и создал такие вина из гарначи, за которыми начали охотиться не только коллекционеры, но и сами винные критики. Дженсис Робинсон не скрывает, что тщетно пыталась найти вина Ланди 2016 года у импортёров Великобритании. В основанном им домене Даниель работает на старинных виноградниках, полученных в наследство от своей семьи, купленных и взятых в аренду. Это небольшие изолированные террасированные участки на гранитно-песчаных почвах, расположенные на высоте от 1000 м на склонах Сьерра-де-Гредос, которые Даниель перевёл на органические и биодинамические способы обработки. Со своим другом Фернандо Гарсия Даниель участвует в проекте Командо Джи, где также успешно работает с гарначей на высокогорных виноградниках.

Вино выдержанное красное сухоеИспания. Регион Кастилия-Ла-Манча. Год урожая 2019Сорта винограда: гарнача 100%. Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Теги

Гастрономия

Говядина Выдержанный сыр Свинина

Отзывы 3