Арманьяк Bas-Armagnac Darroze Les Grands Assemblages 12 Ans d'Age, 0, 0.7, Баз-Арманьяк Дарроз Ле Гран Ассамбляж 12 Ан д'Аж

Арманьяк Bas-Armagnac Darroze Les Grands Assemblages 12 Ans d'Age, 0.7 л.

Артикул: 103381, Баз-Арманьяк Дарроз Ле Гран Ассамбляж 12 Ан д'Аж
Производитель: Darroze
Регион: Арманьяк
Объём: 0.7 л.
Крепость: 43%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Аппелласьон: Bas Armagnac AOC
Выдержка в ёмкости: Бочка
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.
Гастрономия: Подавать на дижестив.
Дегустационные характеристики: Насыщенный янтарный цвет с золотым блеском. В аромате деликатные фруктовые ноты переходят в тона специй, лакрицы, корицы. Мягкий и бархатистый во вкусе с прекрасной структурой и длительным послевкусием.
Способ выдержки: В 400-литровых дубовых бочках (Гасконь) в течение 10 лет. Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого - 12 лет.
Способ производства: Традиционный метод непрерывной и длительной дистилляции в аламбике. До выдержки уровень алкоголя в дистилляте варьируется от 53% до 70%. Высокий градус понижается во время выдержки, в процессе естественного испарения, известного как "the angels' share" (доля ангелов).

Это интересно

Производством старейшей французской eau de vie основатель хозяйства, Жан Дарроз, занялся не сразу: вместе со своим сыном Францисом он подбирал редкие и ценные арманьяки для своего ресторана (две звезды Мишлен). Уже в 1973 году семья открыла свой негоциантский проект и активно занялась продажей и выдержкой арманьяков, а в 1975 дистиллировала свою собственную линию. Сегодня арманьяки Дарроз представлены в лучших ресторанах мира.

Арманьяк Баз-Арманьяк Дарроз Ле Гран Ассамбляж 12 Ан д'Аж в п/у Франция Насыщенный янтарный цвет с золотым блеском. В аромате деликатные фруктовые ноты переходят в тона специй, лакрицы, корицы. Мягкий и бархатистый во вкусе. Состав: вода, винный дистиллят. Изготовитель: САС Баз Арманьяк Франcис Дарроз (SAS Bas Armagnac Francis Darroze), 277 Avenue de l'Armagnac 40120 Roquefort (277 Авеню де л'Арманьяк 40120 Рокфор), Франция. . Алк. 43% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 248 Ккал / 1 039 кДж. Минимальный срок выдержки дистиллятов 12 лет.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.