Арманьяк Les Grands Assemblages 40 Ans d'Age Bas-Armagnac

Артикул: 104072 Ле Гран Ассамбляж 40 Ан д'Аж Ба-Арманьяк, Дарроз
Арманьяк Les Grands Assemblages 40 Ans d'Age Bas-Armagnac, (104072), gift box в подарочной упаковке, 43%, Франция, 0.7 л, Ле Гран Ассамбляж 40 Ан д'Аж Ба-Арманьяк цена 29990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
Страна, регион:
Франция, Арманьяк
Виноград:
уньи блан
Бренд:
Darroze
Крепость:
43%
Объем:
0.7 л
Срок выдержки:
40 лет
Тип бочки:
Новая дубовая бочка
Подарочная упаковка:
Да
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Характеристики
Подача:
18–20°С
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный янтарный цвет с оттенком охры. В аромате раскрываются тона сухофруктов, карамелизованных фруктов, рансьо. Зрелый, комплексный и мягкий во вкусе с прекрасной структурой и длительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасный комплексный дижестив.
  • Виноградники:

    Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.
  • Способ выдержки:

    Длительное время в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого - 40 лет.
  • Способ производства:

    Традиционный метод непрерывной и длительной дистилляции в аламбике. До выдержки уровень алкоголя в дистилляте варьируется от 53% до 70%. Высокий градус понижается во время выдержки, в процессе естественного испарения, известного как "the angels' share" (доля ангелов).
  • Это интересно:

    Производством старейшей французской eau de vie основатель хозяйства, Жан Дарроз, занялся не сразу: вместе со своим сыном Францисом он подбирал редкие и ценные арманьяки для своего ресторана (две звезды Мишлен). Уже в 1973 году семья открыла свой негоциантский проект и активно занялась продажей и выдержкой арманьяков, а в 1975 дистиллировала свою собственную линию. Сегодня арманьяки Дарроз представлены в лучших ресторанах мира.
Регион:
Арманьяк
Крепость:
43%
Аппелласьон:
Bas Armagnac AOC
Срок выдержки
40 лет
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Именитый дом Darroze развивает уже третье поколение семьи, и сегодня их опыту доверяют лучшие рестораны Франции из гида Michelin и ценители из 56 стран. Роберт Паркер назвал Darroze «патриархом арманьяков» и лучшим образцом региона Bas-Armagnac. Главное сокровище Darroze - The Unique Collection, собрание более 50 миллезимов бочковой крепости от трех десятков поместий Bas-Armagnac. Современный взгляд на арманьяки семья воплотила в Les Grands Assemblages - коллекции ассамбляжей возрастом от 8 до 60 лет.
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Древесный
Яркий
Мощный
Насыщенный
Сбалансированный
Округлый
Мягкий
Сливочный
Цветочный
Фруктовый
Длительное послевкусие
Пряный
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Les Grands Assemblages 40 Ans d'Age Bas-Armagnac (Ле Гран Ассамбляж 40 Ан д'Аж Ба-Арманьяк) gift box в подарочной упаковке по цене 29990 рублей