Этот товар закончился

Арманьяк Les Grands Assemblages 8 Ans d'Age Bas-Armagnac

Артикул: 103380 Ле Гран Ассамбляж 8 Ан д'Аж Ба-Арманьяк, Дарроз
Арманьяк Les Grands Assemblages 8 Ans d'Age Bas-Armagnac, (103380), gift box в подарочной упаковке, 43%, Франция, 0.7 л, Ле Гран Ассамбляж 8 Ан д'Аж Ба-Арманьяк цена 6990 рублей

Рейтинг SW

4.6

5 оценок
Страна, регион:
Франция, Арманьяк
Виноград:
уньи блан
Бренд:
Darroze
Крепость:
43%
Объем:
0.7 л
Срок выдержки:
8 лет
Тип бочки:
Новая дубовая бочка
Подарочная упаковка:
Да
Смотреть все характеристики
Характеристики
Подача:
16–18°С
  • Дегустационные характеристики:

    Янтарный цвет с золотым блеском. В аромате преобладают фруктовые ноты: сливы, карамелизованной апельсиновой цедры, айвы. Мягкий и бархатистый во вкусе с прекрасной структурой и длительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Подавать в качестве дижестива или в составе разнообразных коктейлей.
  • Виноградники:

    Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.
  • Способ выдержки:

    В 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого - 8 лет.
  • Способ производства:

    Традиционный метод непрерывной и длительной дистилляции в аламбике. До выдержки уровень алкоголя в дистилляте варьируется от 53% до 70%. Высокий градус понижается во время выдержки, в процессе естественного испарения, известного как "the angels' share" (доля ангелов).
  • Это интересно:

    Производством старейшей французской eau de vie основатель хозяйства, Жан Дарроз, занялся не сразу: вместе со своим сыном Францисом он подбирал редкие и ценные арманьяки для своего ресторана (две звезды Мишлен). Уже в 1973 году семья открыла свой негоциантский проект и активно занялась продажей и выдержкой арманьяков, а в 1975 дистиллировала свою собственную линию. Сегодня арманьяки Дарроз представлены в лучших ресторанах мира.
Регион:
Арманьяк
Крепость:
43%
Аппелласьон:
Bas Armagnac AOC
Срок выдержки
8 лет
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Именитый дом Darroze развивает уже третье поколение семьи, и сегодня их опыту доверяют лучшие рестораны Франции из гида Michelin и ценители из 56 стран. Роберт Паркер назвал Darroze «патриархом арманьяков» и лучшим образцом региона Bas-Armagnac. Главное сокровище Darroze - The Unique Collection, собрание более 50 миллезимов бочковой крепости от трех десятков поместий Bas-Armagnac. Современный взгляд на арманьяки семья воплотила в Les Grands Assemblages - коллекции ассамбляжей возрастом от 8 до 60 лет.
Отзывы  2

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Les Grands Assemblages 8 Ans d'Age Bas-Armagnac (Ле Гран Ассамбляж 8 Ан д'Аж Ба-Арманьяк) gift box в подарочной упаковке по цене 6990 рублей