Арманьяк Bas-Armagnac Darroze Unique Collection Domaine de Guillemouta au Freche, 1981 г.

Баз-Арманьяк Дарроз Уник Коллексьон Домен де Гильмута о Фреш

Артикул: 107062

1981 г. – 20 490 ₽
20 490 ₽
Подача:
18–20°С
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный янтарный цвет с коричневатым оттенком. В аромате сладкие дубовые ноты, тона мяты, белого перца, лакрицы, кожи, чернослива. Комплексный и богатый во вкусе, маслянистая, бархатная текстура. В послевкусии - оттенки кофе, шоколада, рансьо. Классический арманьяк, богатый и сбалансированный.
  • Гастрономия:

    Подавать в качестве дижестива.
  • Виноградники:

    Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.
  • Способ выдержки:

    В 400-литровых дубовых бочках (Гасконь).
  • Способ производства:

    Традиционный метод непрерывной и длительной дистилляции в аламбике. До выдержки уровень алкоголя в дистилляте варьируется от 53% до 70%. Высокий градус понижается во время выдержки, в процессе естественного испарения, известного как "the angels' share" (доля ангелов).
Регион:
Арманьяк
Производитель:
Darroze
Объем:
0.7
Год:
1981
Крепость:
46%
Аппелласьон:
Bas Armagnac AOC
Выдержка в емкости:
Бочка
Арманьяк Баз-Арманьяк Дарроз Уник Коллексьон в дер.кор. Франция. Год урожая 1981 Насыщенный янтарный цвет с коричневатым оттенком. В аромате сладкие дубовые ноты, тона мяты, белого перца, лакрицы, кожи, чернослива. Комплексный и богатый во вкусе. В послевкусии - оттенки кофе, шоколада, рансьо. Состав: вода, винный дистиллят. Изготовитель: САС Баз Арманьяк Франcис Дарроз (SAS Bas Armagnac Francis Darroze), 277 Avenue de l'Armagnac 40120 Roquefort (277 Авеню де л'Арманьяк 40120 Рокфор), Франция. . Алк. 46.5% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 267 Ккал / 1 118 кДж. Минимальный срок выдержки дистиллятов 36 лет.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

История Darroze началась в стенах двухзвездочного ресторана Жана Дарроза, который подбирал для своего детища самые редкие и ценные арманьяки. В 1973 году семья Дарроз занялась продажей и выдержкой арманьяков, основав свой негоциантский проект, а уже спустя 2 года дистиллировала собственную линию арманьяков. Коллекция Darroze насчитывает 250 арманьяков из 30 хозяйств, включая более 50 винтажных, что делает предложение Darroze уникальным по части разнообразия стилей. Сегодня эти арманьяки, благодаря своей удивительной гастрономичности, представлены почти во всех французских ресторанах со звездами Мишлен, а Роберт Паркер назвал Darroze «Патриархом всех арманьяков и, пожалуй, лучшим образцом региона Баз-Арманьяк».