Арманьяк Unique Collection Bas-Armagnac, 1978 г.

Артикул: 124247 Уник Коллексьон Ба-Арманьяк, Дарроз
Арманьяк Unique Collection Bas-Armagnac, (124247), gift box в подарочной упаковке, 48%, Франция, 0.7 л, Уник Коллексьон Ба-Арманьяк цена 33990 рублей

Рейтинг SW

5.0

1 отзыв
Страна, регион:
Франция, Арманьяк
Виноград:
бакоюньи блан
Бренд:
Darroze
Крепость:
48%
Объем:
0.7 л
Тип бочки:
Новая дубовая бочка
Тип:
Vintage
Подарочная упаковка:
Да
Смотреть все характеристики
33 990 ₽

Винтаж:

Популярные отзывы
Характеристики
Подача:
18–20°С
  • Дегустационные характеристики:

    Светлый янтарный цвет с золотым оттенком. В элегантном рафинированном аромате преобладают ноты цитрусовой цедры, абрикосов, инжира, фиалок, позднее раскрываются ноты специй, ванили и тоффи. Маслянистая, округлая текстура, длительное послевкусие с оттенками сухофруктов и специй. Классический арманьяк, богатый и сбалансированный.
  • Гастрономия:

    Подавать в качестве дижестива.
  • Виноградники:

    Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.
  • Способ выдержки:

    В 400-литровых дубовых бочках (Гасконь).
  • Способ производства:

    Традиционный метод непрерывной и длительной дистилляции в аламбике. До выдержки уровень алкоголя в дистилляте варьируется от 53% до 70%. Высокий градус понижается во время выдержки, в процессе естественного испарения, известного как "the angels' share" (доля ангелов).
  • Это интересно:

    Производством старейшей французской eau de vie основатель хозяйства, Жан Дарроз, занялся не сразу: вместе со своим сыном Францисом он подбирал редкие и ценные арманьяки для своего ресторана (две звезды Мишлен). Уже в 1973 году семья открыла свой негоциантский проект и активно занялась продажей и выдержкой арманьяков, а в 1975 дистиллировала свою собственную линию. Сегодня арманьяки Дарроз представлены в лучших ресторанах мира.Unique Collection - коллекция миллезимных арманьяков из лучших отдельных хозяйств Нижнего Арманьяка.
Регион:
Арманьяк
Год:
1978
Крепость:
48%
Аппелласьон:
Bas Armagnac AOC
Выдержка в емкости:
Бочка
Тип:
Vintage
О бренде:
Именитый дом Darroze развивает уже третье поколение семьи, и сегодня их опыту доверяют лучшие рестораны Франции из гида Michelin и ценители из 56 стран. Роберт Паркер назвал Darroze «патриархом арманьяков» и лучшим образцом региона Bas-Armagnac. Главное сокровище Darroze - The Unique Collection, собрание более 50 миллезимов бочковой крепости от трех десятков поместий Bas-Armagnac. Современный взгляд на арманьяки семья воплотила в Les Grands Assemblages - коллекции ассамбляжей возрастом от 8 до 60 лет.
Все отзывы (1)

5,0

1 оценка

Винный аноним, Москва 06 мая

Вкус

Мощный
Яркий
Насыщенный

Винтаж: 1985 г.

0

5,0

1 оценка

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Unique Collection Bas-Armagnac (Уник Коллексьон Ба-Арманьяк) gift box в подарочной упаковке по цене 33990 рублей