Арманьяк Bas-Armagnac Darroze Unique Collection Domaine de Petit Lassis a Lagrange 1977, 2004 г.

Арманьяк Bas-Armagnac Darroze Unique Collection Domaine de Petit Lassis a Lagrange 1977, 2004 г.

Баз-Арманьяк Дарроз Уник Коллексьон Домен де Пти Лассис а Лагранж 1977

Артикул: 107682

0
2004 г. – 11 990 ₽
11 990 ₽
Подача:
18–20°С
  • Дегустационные характеристики:

    Соломенный цвет с золотым оттенком. В элегантном рафинированном аромате преобладают ноты меда, липы, мандарина, апельсина. Деликатный и рафинированный во вкусе арманьяк, в послевкусии раскрываются тона белого перца и гвоздики. Длительное изысканное послевкусие. Классический арманьяк, богатый и сбалансированный.
  • Гастрономия:

    Подавать в качестве дижестива.
  • Виноградники:

    Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.
  • Способ выдержки:

    В 400-литровых дубовых бочках (Гасконь).
  • Способ производства:

    Традиционный метод непрерывной и длительной дистилляции в аламбике. До выдержки уровень алкоголя в дистилляте варьируется от 53% до 70%. Высокий градус понижается во время выдержки, в процессе естественного испарения, известного как "the angels' share" (доля ангелов).
  • Это интересно:

    Производством старейшей французской eau de vie основатель хозяйства, Жан Дарроз, занялся не сразу: вместе со своим сыном Францисом он подбирал редкие и ценные арманьяки для своего ресторана (две звезды Мишлен). Уже в 1973 году семья открыла свой негоциантский проект и активно занялась продажей и выдержкой арманьяков, а в 1975 дистиллировала свою собственную линию. Сегодня арманьяки Дарроз представлены в лучших ресторанах мира.Unique Collection - коллекция миллезимных арманьяков из лучших отдельных хозяйств Нижнего Арманьяка.
Регион:
Арманьяк
Производитель:
Darroze
Объем:
0.7
Год:
2004
Крепость:
50%
Аппелласьон:
Bas Armagnac AOC
Выдержка в емкости:
Бочка
Арманьяк Баз-Арманьяк Дарроз Уник Коллексьон в дер.кор. Франция. Год урожая 2004 Состав: вода, винный дистиллят. Изготовитель: САС Баз Арманьяк Франcис Дарроз (SAS Bas Armagnac Francis Darroze), 277 Avenue de l'Armagnac 40120 Roquefort (277 Авеню де л'Арманьяк 40120 Рокфор), Франция. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при T от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки хранить при Т от +5°С до +20°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более года. Алк. 50% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 287 Ккал / 1 202 кДж. Минимальный срок выдержки дистиллятов 13 лет.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

История Darroze началась в стенах двухзвездочного ресторана Жана Дарроза, который подбирал для своего детища самые редкие и ценные арманьяки. В 1973 году семья Дарроз занялась продажей и выдержкой арманьяков, основав свой негоциантский проект, а уже спустя 2 года дистиллировала собственную линию арманьяков. Коллекция Darroze насчитывает 250 арманьяков из 30 хозяйств, включая более 50 винтажных, что делает предложение Darroze уникальным по части разнообразия стилей. Сегодня эти арманьяки, благодаря своей удивительной гастрономичности, представлены почти во всех французских ресторанах со звездами Мишлен, а Роберт Паркер назвал Darroze «Патриархом всех арманьяков и, пожалуй, лучшим образцом региона Баз-Арманьяк».