Арманьяк Unique Collection Bas-Armagnac, 1972 г.

Дегустационные характеристики:

Соломенный цвет с красивым золотистым оттенком. В элегантном и тонком аромате - ноты вербены, мяты, персика, апельсиновой цедры сменяются оттенками кожи и табака. Округлая, бархатная текстура. В длительном комплексном послевкусии преобладают тона лакрицы, сливы и карамели. Классический арманьяк, богатый и прекрасно сбалансированный.
Гастрономия:

Подавать в качестве дижестива.
Виноградники:

Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.
Способ выдержки:

В 400-литровых дубовых бочках (Гасконь).
Способ производства:

Традиционный метод непрерывной и длительной дистилляции в аламбике. До выдержки уровень алкоголя в дистилляте варьируется от 53% до 70%. Высокий градус понижается во время выдержки, в процессе естественного испарения, известного как "the angels' share" (доля ангелов).
Это интересно:

Производством старейшей французской eau de vie основатель хозяйства, Жан Дарроз, занялся не сразу: вместе со своим сыном Францисом он подбирал редкие и ценные арманьяки для своего ресторана (две звезды Мишлен). Уже в 1973 году семья открыла свой негоциантский проект и активно занялась продажей и выдержкой арманьяков, а в 1975 дистиллировала свою собственную линию. Сегодня арманьяки Дарроз представлены в лучших ресторанах мира.Unique Collection - коллекция миллезимных арманьяков из лучших отдельных хозяйств Нижнего Арманьяка.

Регион:: Арманьяк
Год:: 1972
Крепость:: 42%
Аппелласьон:: Bas Armagnac AOC
Выдержка в емкости:: Бочка
Тип бочки:: Новая дубовая бочка
Тип:: Vintage

Все отзывы (1)

5,0

1 оценка

Сергей 11 декабря 2021

Восторг!

Винтаж: 2001 г.

Комментарий

Вкусняшка !

1 из 1

Наверх

Наличие в винотеках

Винотеки в

На карте Списком

Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости

Найдено: 1 винотека

Винотека SimpleWine Авиапарк

Забрать заказ

Купить на месте

Дегустация

Забронировать

Ходынский б-р, 4; ТРЦ Авиапарк, 1 этаж

Полежаевская

20 мин

ЦСКА

5 мин

Динамо

21 мин

Винотека:

Пн - Чт: 10:00 - 22:00

Пт - Сб: 10:00 - 23:00

Вс: 10:00 - 22:00

Телефон

+7 (495) 510-65-65 доб. 6580

принимаем к оплате

Наличные, банковские карты, бонусы Simple

Лицензия: 77РПА0012784 действует с 19.07.2018 до 29.12.2026

В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

Забронировать

Ничего не найдено...

О бренде

Именитый дом Darroze развивает уже третье поколение семьи, и сегодня их опыту доверяют лучшие рестораны Франции из гида Michelin и ценители из 56 стран. Роберт Паркер назвал Darroze «патриархом арманьяков» и лучшим образцом региона Bas-Armagnac. Главное сокровище Darroze - The Unique Collection, собрание более 50 миллезимов бочковой крепости от трех десятков поместий Bas-Armagnac. Современный взгляд на арманьяки семья воплотила в Les Grands Assemblages - коллекции ассамбляжей возрастом от 8 до 60 лет.

Армянский коньяк коньяк Царь Тигран

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Unique Collection Bas-Armagnac (Уник Коллексьон Ба-Арманьяк ) gift box в подарочной упаковке по цене 64990 рублей

Арманьяк Unique Collection Bas-Armagnac, 1972 г.

Дегустационные характеристики:

Гастрономия:

Виноградники:

Способ выдержки:

Способ производства:

Это интересно: