Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Арманьяк Unique Collection Bas-Armagnac, 1972 г.
Артикул: 134126
Уник Коллексьон Ба-Арманьяк, Дарроз
- Страна, регион:
- Франция, Арманьяк
- Виноград:
- бако
- Бренд:
- Darroze
- Крепость:
- 42%
- Объем:
- 0.7 л
- Тип бочки:
- Новая дубовая бочка
- Тип:
- Vintage
- Подарочная упаковка:
- Да
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Арманьяк Unique Collection Bas-Armagnac в подарочной упаковке, 1983 г.
Франция, 0.7 л.
Артикул: 14714934 990 ₽
Характеристики
- Подача:
- 18–20°С
-
Дегустационные характеристики:
Соломенный цвет с красивым золотистым оттенком. В элегантном и тонком аромате - ноты вербены, мяты, персика, апельсиновой цедры сменяются оттенками кожи и табака. Округлая, бархатная текстура. В длительном комплексном послевкусии преобладают тона лакрицы, сливы и карамели. Классический арманьяк, богатый и прекрасно сбалансированный. -
Гастрономия:
Подавать в качестве дижестива. -
Виноградники:
Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния. -
Способ выдержки:
В 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). -
Способ производства:
Традиционный метод непрерывной и длительной дистилляции в аламбике. До выдержки уровень алкоголя в дистилляте варьируется от 53% до 70%. Высокий градус понижается во время выдержки, в процессе естественного испарения, известного как "the angels' share" (доля ангелов). -
Это интересно:
Производством старейшей французской eau de vie основатель хозяйства, Жан Дарроз, занялся не сразу: вместе со своим сыном Францисом он подбирал редкие и ценные арманьяки для своего ресторана (две звезды Мишлен). Уже в 1973 году семья открыла свой негоциантский проект и активно занялась продажей и выдержкой арманьяков, а в 1975 дистиллировала свою собственную линию. Сегодня арманьяки Дарроз представлены в лучших ресторанах мира.Unique Collection - коллекция миллезимных арманьяков из лучших отдельных хозяйств Нижнего Арманьяка.
- Регион:
- Арманьяк
- Год:
- 1972
- Крепость:
- 42%
- Аппелласьон:
- Bas Armagnac AOC
- Выдержка в емкости:
- Бочка
- Тип бочки:
- Новая дубовая бочка
- Тип:
- Vintage
О бренде:
Именитый дом Darroze развивает уже третье поколение семьи, и сегодня их опыту доверяют лучшие рестораны Франции из гида Michelin и ценители из 56 стран. Роберт Паркер назвал Darroze «патриархом арманьяков» и лучшим образцом региона Bas-Armagnac. Главное сокровище Darroze - The Unique Collection, собрание более 50 миллезимов бочковой крепости от трех десятков поместий Bas-Armagnac. Современный взгляд на арманьяки семья воплотила в Les Grands Assemblages - коллекции ассамбляжей возрастом от 8 до 60 лет.
Отзывы
1
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Unique Collection Bas-Armagnac (Уник Коллексьон Ба-Арманьяк) gift box в подарочной упаковке по цене 54990 рублей
Читать дальше