Вино Moncerbal, Descendientes de Jose Palacios, 2012 г.

Вино Moncerbal, Descendientes de Jose Palacios, 2012 г.

Монсербаль

Артикул: 96262

0
PENIN
94
RP
96
9 990 ₽
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий вишнёвый цвет. Элегантный аромат с тонами красных и чёрных лесных ягод, сладко-пряной древесины дуба, полевых цветов, нагретого кремния, горького шоколада. Плотная структура с шелковистыми танинами, живая кислотность.
  • Гастрономия:

    Подавать к блюдам из крупной дичи, каре ягненка, твердым овечьим сырам. Медитативное вино.
  • Виноградники:

    Пять небольших участков с холма Монсербаль общей площадью 0,8 га. Возраст лозы: до 100 лет.
  • Способ выдержки:

    14 месяцев в новых французских барриках.
  • Способ производства:

    Ферментация в маленьких открытых дубовых бочонках. Малолактическая ферментация 3 месяца в дубовых чанах объёмом 15 гл.
  • Это интересно:

    Монсербаль - идеальный терруар, почти сансерский кремень. Это самое минеральное из вин Паласиоса - кремниевые нотки накладываются на ароматы ягод голубики и черники. Но это и +бургундский стиль-: бледное в цвете вино с букетом из ягод, подлеска и грибницы, похоже на молодой Кот-д'Ор.
Производитель:
Descendientes de Jose Palacios
Объем:
0.75
Год:
2012
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Bierzo DO
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок