Фото Вино Riparosso  3 Италия красное сухое

Вино Riparosso, 3 л., 2016 г.

JS 93
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 107828, Рипароссо
Винтажи и объемы
2016 г. (3 л.)
5 640 РУБ
Производитель: Dino Illuminati
Регион: Абруццо
Объём: 3 л.
Год: 2016
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Аппелласьон: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на склонах в коммуне Контрогуерра. В почвах преобладает глина.
Гастрономия: Прекрасно дополнит блюда как итальянской, так и русской кухни. Особенно хорошо сочетается с жареной птицей, кроликом и стейками medium rare.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиновый цвет. Многогранный букет с тонами чернослива, вишни, пряных трав и специй. Насыщенное, сочное во вкусе, с бархатистыми танинами и легкими джемовыми нотками в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 6 месяцев в бочках из славонского дуба.
Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, малолактика проводилась.

Это интересно

Хозяйство было основано в 1880 году страстным виноградарем и знатоком виноделия Николой Иллюминати. В те времена оно носило название «Ферма Нико». Именно Никола облагородил местный сорт винограда мотепульчано д`Абруццо. Любовь к виноградной лозе была передана дедом внуку, Дино Иллюминати, который на сегодняшний день является единственным виноделом Абруццо, получившим высокую государственную награду - титул кавалера итальянского ордена Труда - Ordine al Merito del Lavoro (всего в Италии не более трех десятков виноделов в разное время становились ее обладателями).

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Рипароссо Монтепульчано д'Абруццо Италия. Регион Абруццо. Год урожая 2016 Глубокий рубиновый цвет. Многогранный букет с тонами чернослива, вишни, пряных трав и специй. Насыщенное, сочное во вкусе, с бархатистыми танинами и легкими джемовыми нотками в послевкусии. Сорта винограда: монтепульчано 100%. Изготовитель: АДЗЬЕНДА АГРИКОЛА ИЛЛЮМИНАТИ СОЧИЕТА СЕМПЛИЧЕ АГРИКОЛА (AZIENDA AGRICOLA ILLUMINATI SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA), Controguerra (TE) Contrada San Biagio, 18 cap 64010 (Контрогуерра (ТЕ) Контрада Сан Биаджо, 18 кап 64010), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 3л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

«Просвещенные» - так переводится с латинского и итальянского фамилия славных виноделов из Абруццо. Ее носитель Дино Иллюминати смог доказать значение семейного имени всему миру, превратив маленькую винодельню в Контрогуэрро в лидера Абруццо, одно из ведущих хозяйств, представляющих страну на мировом уровне. Взявшись сначала за облагораживание родных для этой адриатической провинции монтепульчано д'Абруццо и треббьяно д'Абруццо, он создал интереснейшие сладкие вина, брют, линейки ассамбляжей итальянских и французских сортов. Теперь Дино, обладатель высокого звания Cavaliere del Lavorо, не прекращая трудиться, передал дело детям. Сегодня дружному семейству на винодельне помогают энолог Клаудио Капеллачи, винный консультант Джорджо Мароне, агроном Валерио Барбьери - опытный энолог из Тосканы.