Вино Riparosso, Dino Illuminati, 2015 г.

Вино Riparosso, Dino Illuminati, 2015 г.

Рипароссо

Артикул: 102294

0
JS
92
GR
2
6 240 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Кролик
  • Курица
  • Стилистика вина:

    красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиновый цвет. Многогранный букет с тонами чернослива, вишни, пряных трав и специй. Насыщенное, сочное во вкусе, с бархатистыми танинами и легкими джемовыми нотками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно дополнит блюда как итальянской, так и русской кухни. Особенно хорошо сочетается с птицей, кроликом и пастой под сливочным соусом.
  • Виноградники:

    Расположены на склонах в коммуне Контрогуерра. В почвах преобладает глина.
  • Способ выдержки:

    В течение 6 месяцев в бочках из славонского дуба.
  • Способ производства:

    Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, малолактика проводилась.
  • Это интересно:

    Хозяйство было основано в 1880 году страстным виноградарем и знатоком виноделия Николой Иллюминати. В те времена оно носило название +Ферма Нико-. Именно Никола облагородил местный сорт винограда мотепульчано д`Абруццо. Любовь к виноградной лозе была передана дедом внуку, Дино Иллюминати, который на сегодняшний день является единственным виноделом Абруццо, получившим высокую государственную награду - титул кавалера итальянского ордена Труда - Ordine al Merito del Lavoro (всего в Италии не более трех десятков виноделов в разное время становились ее обладателями).
Регион:
Абруццо
Производитель:
Dino Illuminati
Объем:
3
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Рипароссо Монтепульчано д'Абруццо Италия. Регион Абруццо. Год урожая 2015 Глубокий рубиновый цвет. Многогранный букет с тонами чернослива, вишни, пряных трав и специй. Насыщенное, сочное во вкусе, с бархатистыми танинами и легкими джемовыми нотками в послевкусии. Сорта винограда: монтепульчано 100%. Изготовитель: ИЛЛЮМИНАТИ ДИНО (ILLUMINATI DINO), Controguerra (TE) Contrada S. Biagio, 18 cap 64010 (Контрогуерра (ТЕ) Контрада С. Биаджо, 18 кап 64010), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 3л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок