Вино Marcillac Lo Sang del Pais, Domain du Cros, 2019 г.
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Вкус
Винтаж: 2019 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 14–16°С
-
Стилистика вина:
красное - среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. В аромате раскрывается свежими нотами красных ягод, кассиса, пряными специями и ментолом. Освежающее во вкусе с бархатистыми танинами и фруктово-пряными оттенками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, например, из ягнятины, Алиго и сырам средней выдержки. -
Виноградники:
Аппелласьон Марсийяк расположен в самом сердце региона Аверон, который славится своими терруарами и различными ландшафтами. Марсийак AOС насчитывает около 180 гектар виноградников и является одним из самых маленьких во Франции. Виноградники располагаются на крутых склонах, вершина которых состоит из известняково-гравийных почв, а подножие из почв богатых железом. Средний возраст лоз 25 лет. -
Способ выдержки:
В течение 8-10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Ручной сбор, винификация при контролируемых температурах в стальных емкостях в течение 15-20 дней. Для большей экстракции используются пижаж, ремонтаж и делестаж. -
История этикетки:
Главной достопримечательностью вин хозяйства является, безусловно, уникальный местный сорт фер серваду - единственный сорт, из которого производятся все вина хозяйства (розовые и красные). Название сорта произошло от латинского "ferum" ("железо") благодаря прочному, словно железному стволу виноградных лоз. -
Это интересно:
Филипп Телье-владелец Domaine du Cros один из 10 независимых производителей. До 1982 года четыре поколения семьи работали на 1 га и производили 4000 бутылок. Начав в 1982 году, он несколько расширил свои собственные виноградники. Покупая и арендуя только виноградники со старыми лозами, он так же высаживал новые лозы на лучших склонах, часть которых располагалась под углом 60-65 градусов. С 1982 года площадь собственных виноградников увеличилась с 3 га до 30 га. Domain du Cros имеет современный погреб и гравитационную винодельню.
- Регион:
- Юго-Запад
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Marcillac AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Вкус
Винтаж: 2019 г.

Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Простое, приятное вино, лёгкое с низкой кислотностью. Немного ванили, немного ягод. Вино на каждый день
Вкус
Винтаж: 2018 г.

Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Marcillac Lo Sang del Pais (Марсийак Ло Санг дель Паис) по цене 2290 рублей