Вино Marcillac Vieilles Vignes, Domain du Cros, 2016 г.

Вино Marcillac Vieilles Vignes, Domain du Cros, 2016 г.

Марсийяк Вьей Винь

Артикул: 117514

4.5
Винтаж:
2 640 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
14–16°С
  • Стилистика вина:

    красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Раскрывается тонами кассиса, ментола и пряных специй. Элегантное и насыщенное во вкусе, с хорошо интегрированными танинами и россыпью спелых темных ягод в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Идеально сочетается с мясом на гриле, дичью и рагу.
  • Виноградники:

    Аппелласьон Марсийяк расположен в самом сердце региона Аверон, который славится своими терруарами и различными ландшафтами. Марсийак AOС насчитывает около 180 гектар виноградников и является одним из самых маленьких во Франции. Виноградники располагаются на крутых склонах, вершина которых состоит из известняково-гравийных почв, а подножие из почв богатых железом. Средний возраст лоз более 50 лет.
  • Способ выдержки:

    В больших бочках возрастом более 30 лет в течение 18 месяцев и около месяца в бутылках перед поступлением в продажу.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах 25-30 дней. Экстракция с помощью пижажа, делестажа и ремонтажа. Выдерживается в больших дубовых бочках и разливается по бутылкам на второй год после сбора урожая.
  • Это интересно:

    "Мансуа" - это местное наименование сорта фер серваду, который является основным для AOC Marcillac. Domain du Cros работает только с этим сортом, производя красные вина и немного розового. Название фер серваду произошло от латинского "ferum" ("железо") благодаря прочному, словно железному стволу виноградных лоз.
Регион:
Юго-Запад
Производитель:
Domain du Cros
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Marcillac AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...

4.5

2 оценок

Игорь Сергеев 22 января

Достойное вино за свои деньги

4

4.5

2 оценок