Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets, Domaine Amiot Guy et Fils, 2018 г.

Артикул: 125129 Шассань-Монраше Премье Крю Ле Кайере, Домен Амио Ги э Фис
Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets, (125129), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Шассань-Монраше Премье Крю Ле Кайере цена 20690 рублей
Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets, (125129), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Шассань-Монраше Премье Крю Ле Кайере цена 20690 рублей

Рейтинг SW

0.0

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Domaine Amiot Guy et Fils
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
20 690 ₽

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Красивый блестящий золотисто-желтый цвет дополняют роскошные ароматы спелой груши, персика, жареного фундука и мокрого камня. Среднетелое, плотное и консентрированное во вкусе, с маслянистой текстурой, энергичной кислотностью и минеральными нотками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с жареным куриным мясом, блюдами из морепродуктов, тунцом и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Площадь участка, принадлежащащего домену - 0,7 га. Почвы - глинисто-известняковые, средний возраст лоз - 75 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, половина из которых новые, затем 6-8 месяцев в нейтральных емкостях из нержавеющей стали.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную, сусло проходит ферментацию с участием природных дрожжей в бочках из французского дуба при контролируемой температуре 18-22°С в течение 15-30 дней. Холодная мацерация не проводится.
  • Это интересно:

    Виноградник ле Кайере (Les Caillerets) - самый большой (его площадь составляет 10,68 га) и, по мнению многих экспертов, самый лучший Премье Крю коммуны Шассань-Монраше, которая по праву признана колыбелью образцовых белых вин Бургундии. Он расположен на высоте 250-280 м над уровнем моря, непосредственно к югу от самой деревушки Шассань. Особой чертой вин этого Премье Крю является отчетливо выраженная минеральность, проявляющаяся в виде благородных ароматов мокрого камня, мела, легких землистых оттенков. Это поистине изысканные, сложные вина, которые невозможно описать двумя словами, вот почему их часто приравнивают к лучшим белым образцам уровня Гран Крю.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
С 1920 года Domaine Amiot (Домен Амио) производит вина с лучших участков в коммунах Пюлиньи и Шассань-Монраше, а также знаковый среди белых вин Бургундии - Гран Крю ле Монраше. Усилиями четырех поколений семьи Амио границы хозяйства расширялись за счет присоединения только лучших виноградников и создания безупречной репутации среди клиентов. Domaine Amiot был в числе первых, кто начал самостоятельно бутилировать и продавать вина под собственным именем в обход негоциантов. Сегодня там создаются чистые, насыщенные, но вместе с тем строгие белые вина, с ярким букетом, где можно уловить оттенки цветов орхидеи, ноты фруктов и ту самую минеральность, к которой стремятся лучшие производители Шассань-Монраше. Использование дуба при винификации и выдержке умеренно и не заглушает экспрессию других качеств. Это вина, которые способны дарить удовольствие и в молодом возрасте, и развиваться и обретать еще большую прелесть с возрастом, поэтому по достоинству оценены экспертами и сомелье лучших ресторанов мира.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
143581, Московская обл., г. Истра, д. Новинки, ТРК Павлово Подворье, д. 115, стр.2
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019175 действует с 23.08.2021 до 22.08.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets (Шассань-Монраше Премье Крю Ле Кайере) по цене 20690 рублей