Вино Santenay Vieilles Vignes, Domaine Amiot Guy et Fils, 2016 г.

Вино Santenay Vieilles Vignes, Domaine Amiot Guy et Fils, 2016 г.

Сантне Вьей Винь

Артикул: 111826

0
AM
87
ST
87
Винтаж:
5 140 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино светлого соломенно-жёлтого цвета с зеленоватым бликом. В аромате доминируют оттенки спелого яблока, персика, миндаля, ментола и специй. Среднетелое, богатое во вкусе, с освежающей кислотностью, маслянистой текстурой и минеральными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать куриный жульен, пасту с креветками, белую рыбу с цветной капустой и спаржей под сливочным соусом и сыры средней выдержки.
  • Виноградники:

    Небольшой участок со старыми лозами расположен на глинисто-известняковых почвах.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев во французских дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ферментация в больших дубовых бочках. Применяют баттонаж, малолактика проходит при температурах 13-14°С.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Amiot Guy et Fils
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Santenay AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок