Фото Вино Pommard Premier Cru Les Pezerolles  0.75 Франция красное сухое

Вино Pommard Premier Cru Les Pezerolles, 0.75 л., 2011 г.

Артикул: 109198, Поммар Премье Крю Ле Пезроль
Производитель: Domaine Anne-Francoise Gros
Регион: Бургундия
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Аппелласьон: Pommard 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Домену принадлежит 0,35 га на винограднике Премье Крю "Ле Пезроль". Почвы: глинистые с вкраплением камней. Экспозиция восточная.
Гастрономия: Можно порекомендовать телятину и говядину под соусом, пернатую дичь и сыры средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Вино светло-рубинового цвета. В аромате раскрываются ноты спелой клубники, малины, мяты, черных ягод и специй. Среднетелое, хорошо структурированное и обволакивающее во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенками фиалки в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение нескольких месяцев в дубовых бочках, новых на 50-70%.
Способ производства: Ручной сбор, полное гребнеотделение, короткая холодная мацерация. Ферментация при контролируемых температурах с регулярным ремонтажом.
История этикетки: Каждая этикетка представляет собой уникальную модель, созданную художницей Марией-Поль Девиль-Шаброль. Женский образ с любопытствующим и игривым взглядом олицетворяет молодое, слегка закрытое вино, с нежными ароматами и живым вкусом. Мария-Поль пытается схватить эфемерное, остановить время, уловить неуловимое. Эта художница испытывает привязанность к теплым тонам сангины и вырисовывает лица в оттенках красной охры.

Это интересно

Название виноградника "Pezerolles" можно перевести со старофранцузского как "турецкий горошек". С начала XIII века большая часть виноградника принадоежала аббатству Сито.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Поммар Премье Крю ле Пезроль Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2011 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен А.Ф Гро САС (Domaine A.F Gros SAS), La Garelle Grande rue 21630 Pommard (Ля Гарелль Гранд рю 21630 Поммар), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Имя Анн Франсуаз Гро связано с великолепными урожаями Бургундии. Домен был основан в 1988 году, когда родители Анн Франсуаз Жан и Жанин Гро из Вон-Романе решили передать ей в наследство несколько виноградников, принадлежащих семье. До того момента их семейный домен, специализирующийся на красных винах Вон-Романе, был известен как Гро-Ренодо, позже Луи Гро и затем Жан Гро. В это же время Анн Франсуаз прикупила небольшой домен в соседней коммуне Флаже-Эшезо, а еще через некоторое время, уже вместе с мужем Франсуа Параном, виноградник в Савиньи-ле-Бон. 10 лет спустя Франсуа присоединил к уже существующему домену виноградники своей семьи в Поммаре. Семья Паран насчитывает 13 поколений талантливых виноделов, и Франсуа продолжает накапливать опыт в технических навыках, придавая сорту пино нуар яркую характерность того или иного теруара. Каждая этикетка представляет собой уникальную модель, созданную Марией-Поль Девиль-Шаброль, чтобы придать особую индивидуальность винам из владений Анны-Франсуазы Гро.