Вино Corton-Charlemagne Grand Cru, Domaine Antonin Guyon, 2018
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Domaine Antonin Guyon
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Плотный соломенно-золотистый цвет. Элегантный и свежий аромат с цитрусовыми, минеральными, цветочными и сливочными оттенками. Вкус великолепно сбалансированный, насыщенный и глубокий, с длительным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к моллюскам, омарам, домашней птице со сливками или паштету из гусиной печени. -
Виноградники:
Домену принадлежит участок, площадью 0,56 га виноградника Гран Крю Кортон-Шарлемань, который расположен на территории коммуны Алос-Кортон с прекрасной экспозицией на южном склоне холма. Почвы состоят преимущественно из мергеля. Возраст лоз – 35 лет. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, половина из которых – новые. -
Способ производства:
Сбор винограда вручную. Предварительная мацерация при низких температурах в течение 5-6 дней. Ферментация проходит в традиционном бургундском стиле в барриках. -
Это интересно:
Бургундия — вечная классика, остающаяся в тренде. Спрос на вина растёт, а вместе с ним и цены на землю для доменов и негоциантов (к XXI веку она выросла в десятки раз). Терруар — во главе всего, он определяет качества будущего вина, и даже "шаг влево-шаг вправо" внутри одного виноградника могут изменить органолептику. Коммуна и крю создают образ, и всё-таки рука винодела рисует чёткий портрет — два вина с одного виноградника, но от разных производителей, будут непохожи друг на друга.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 25-35 лет.
- Аппелласьон:
- Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Corton-Charlemagne Grand Cru (Кортон-Шарлемань Гран Крю) по цене 54990 рублей